Eu recomendo o livro "Pousada: entre o Sonho e a Realidade" de Ernesto Hsieh. O livro oferece um olhar profundo e revelador sobre o mundo das pousadas, fornecendo insights úteis para aqueles que estão interessados em iniciar seu próprio negócio de pousada. Ele aborda tópicos importantes, como a seleção de locais, a definição de preços, a gestão financeira e o relacionamento com os hóspedes.
Hsieh usa uma linguagem simples e acessível, o que o torna acessível ao público em geral. Ele usa exemplos e anedotas para ajudar o leitor a compreender melhor o negócio de pousadas. Ele também aborda tópicos importantes, como a gestão de equipes, a marketing, a tecnologia e a maneira como as pousadas se mantêm relevantes no mercado.
O livro também aborda questões de saúde e segurança importantes, além de como adquirir habilidades e conhecimento para a gestão bem-sucedida de uma pousada. Os leitores também terão a oportunidade de aprender sobre o impacto social das pousadas e como elas influenciam a economia local.
O livro é ideal para aqueles que desejam iniciar seu próprio negócio de pousada, bem como para aqueles que já atuam nesse ramo e desejam se aperfeiçoar. Ele oferece informações valiosas sobre o mundo das pousadas e como obter sucesso nessa área. Eu recomendo este livro para todos aqueles que estão interessados em iniciar um negócio de pousada.
Pousada: entre o Sonho e a Realidade trata das inúmeras tarefas e responsabilidades envolvidas no cotidiano de uma operação hoteleira. O objetivo do livro é mostrar que o empreendimento em uma pousada pode ser um grande investimento na busca por uma melhor qualidade de vida. O autor aborda os componentes necessários para montar e gerir uma pousada, tais como o planejamento, a gestão, os aspectos psicológicos, o relacionamento com a comunidade local e a hospitalidade.
Trata-se, portanto, de uma obra imprescindível aos professores, estudantes, pesquisadores e profissionais de hotelaria e turismo.
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Autor: Ernesto Hsieh
