Eu recomendo Platters and Boards: Beautiful, Casual Spreads for Every Occasion, de Shelly Westerhausen. É uma excelente leitura para aqueles que desejam criar apresentações de pratos lindas e informais para qualquer ocasião. A autora fornece instruções passo a passo para criar pratos lindos e fáceis de criar. Ela aborda diferentes tipos de pratos, como coletâneas, pratos de entrada, pratos principais e sobremesas. Ela também oferece dicas sobre como usar seus pratos para criar um ambiente relaxante e sofisticado. Com as belas fotografias, você terá a inspiração para criar suas próprias composições. As informações são úteis e acessíveis, tornando-se uma ótima leitura para aqueles que querem começar a se divertir com platôs e pratos.
Shelly também fornece uma variedade de receitas saudáveis, saborosas e nutritivas para cada prato. As receitas são muito fáceis de seguir e usam ingredientes simples que você pode encontrar na maioria dos supermercados. Ela também fornece dicas sobre como economizar tempo e dinheiro na preparação da sua refeição. Há também muitas sugestões de acompanhamentos, como bebidas, saladas e aperitivos.
Eu realmente gostei deste livro. É uma ótima leitura para aqueles que desejam ter sucesso na apresentação de pratos. É fácil de seguir e direto ao ponto. É também rico em ideias de como criar pratos lindos e deliciosos para qualquer ocasião. Estou ansioso para experimentar algumas das receitas deste livro. Assim que a minha próxima reunião for marcada, vou me preparar com as dicas deste livro. Recomendo para todos aqueles que querem divertir seus convidados com pratos com estilo.
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Platters and Boards — Entertaining dishes and party dishes your guests will loveEntertaining and party dishes from Platters and Boards: Celebrated author and food blogger Shelly Westerhausen shares the secrets to creating casually chic spreads anyone can make and everyone will enjoy (and envy) in her bestselling Platters and Boards cookbook. This visual cornucopia of a cookbook is the guide to entertaining with effortless style.Platters and Boards is an inspiring resource for throwing unforgettable get-togethers: Organized by time of day, 40 contemporary arrangements are presented with gorgeous photography, easy-to-prepare recipes, suggested meat and drink pairings, and notes on preparation and presentation.Leia mais
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Autor: Shelly Westerhausen
