Eu recomendo o livro "Pitacos na Cozinha - Comida e Bebida Medicinais" escrito por Edmeia Fontoura. A obra oferece muita informação sobre alimentos medicinais e suas aplicações para a saúde e bem-estar. A autora traz uma abordagem prática e fundamentada da temática, de forma clara e acessível, compartilhando informações sobre os benefícios de cada alimento e suas propriedades curativas.
O livro também apresenta receitas saudáveis e nutritivas que ajudam a equilibrar o organismo, além dos vários usos das cores e temperos naturais que dão ainda mais sabor às refeições. O autor aborda desde a abertura de um restaurante saudável até a mudança de hábitos alimentares, fornecendo assim dicas úteis para a vida diária.
A obra oferece uma variedade de informações sobre comidas medicinais, mostrando como implementá-las na rotina e como elas podem contribuir para o melhor desempenho físico e mental. Em cada capítulo, a leitura é enriquecida por dados interessantes sobre as diversas substâncias presentes nos alimentos.
Por fim, o livro também contém abundantes informações sobre como cozinhar e preparar os alimentos medicinais de maneira saudável e nutritiva, bem como conselhos úteis a respeito de como utilizar os ingredientes de forma segura e eficaz. Portanto, recomendo "Pitacos na Cozinha - Comida e Bebida Medicinais" como uma leitura obrigatória para todos aqueles que desejam melhorar sua saúde e bem-estar.
Pitacos na Cozinha – Comidas e Bebidas Medicinais é um ebook que leva ao leitor o conhecimento do uso de ervas e temperos em comidas e bebidas de forma que elas promovam auxílio à saúde. Contém receitas, no entanto não é um caderno de métodos culinários.
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Autor: EDMEIA FONTOURA
