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Além disso, o livro fornece uma variedade de dicas sobre como conservar e servir as tortas. Os leitores também aprenderão sobre ingredientes saudáveis e a melhor maneira de usá-los para criar receitas deliciosas. O livro inclui também dicas úteis sobre equipamentos e utensílios necessários para criar lindas tortas. O livro agrada a todos os níveis de habilidade culinária, pois oferece uma variedade de receitas desafiantes e muitos desenhos artísticos para serem explorados. Eu recomendo o livro "Pieometry: Modern Tart Art and Pie Design for the Eye and the Palate (English Edition)" de Lauren Ko a qualquer um que esteja procurando novas maneiras de criar deliciosas e incríveis tortas.
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New York Times bestsellerThe pie-making genius behind the popular Instagram account @lokokitchen reveals the secrets of her mind-blowing creations in this gorgeous full-color cookbook featuring 50 incredible sweet and savory pie and tart designsIn a few short years, Lauren Ko made all hell bake loose, going from novice pie baker to internet star and creator of today’s most surprising and delightful pie and tart designs. Her unique geometric style uses fruit and dough cut and woven into stunning shapes to highlight color and texture. With an elegant symmetry that matches their knockout flavor, her dazzlingly intricate and inventive designs look difficult to produce, but can be achieved with little more than a knife, ruler, and some patience.Leia mais
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Autor: Lauren Ko
