Recomendo o livro "Pescado: Saúde e Nutrição" de Codeagro Codeagro para todos aqueles interessados em pescado e em sua saúde e nutrição. Apresentando informações sobre pescado, saúde e nutrição, este livro explica como aproveitar os nutrientes presentes no pescado. Ele aborda diversos tipos de pescado, como sardinha, cavala, salmão, truta e atum, e fornece instruções passo a passo sobre como preparar, armazenar, cozinhar e assar cada peixe.
O livro também explica os benefícios para a saúde associados ao consumo de pescado. Os autores explicam que o consumo regular de pescado é uma ótima forma de obter excelentes nutrientes, como ômega-3, vitamina B12 e selênio, em quantidades significativas. O livro também discute os benefícios para a saúde da redução dos níveis de colesterol, além de abordar a possibilidade de reduzir o risco de doenças cardiovasculares.
O livro também contém informações sobre nutrição e segurança alimentar. Os autores abordam detalhadamente as melhores formas de conservar e preparar o pescado, bem como as melhores maneiras de se certificar de que o alimento seja saudável e seguro. Eles destacam a importância de preparar e servir o pescado de forma segura, especialmente aqueles que contêm altos níveis de mercúrio.
Se você está procurando por informações detalhadas sobre pescado, saúde e nutrição, recomendo altamente o livro "Pescado: Saúde e Nutrição" de Codeagro Codeagro. Com instruções passo a passo, este livro aborda detalhadamente como preparar, armazenar e cozinhar o pescado, além de explicar os benefícios para a saúde associados à sua ingestão. Uma leitura obrigatória para todos aqueles interessados em pescado!
Com inúmeras formas de preparo, alto valor nutritivo e teor de gordura saudável, o pescado pode ser usado da entrada ao prato principal, e ganha cada vez mais espaço na mesa de quem busca, na boa alimentação, mais qualidade de vida.
O Governo do Estado de São Paulo trabalha na direção de oferecer conhecimento à população com o intuito de zelar pela saúde pública. Dentre os serviços com qualidade prestados, proporcionar fácil acesso às informações é dos mais abrangentes e eficientes instrumentos de educação e conscientização das pessoas.
O Centro de Segurança Alimentar e Nutricional Sustentável – Cesans, no âmbito das ações da Coordenadoria de Desenvolvimento dos Agronegócios – Codeagro, pertencentes à Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo, atua na orientação e conscientização das pessoas sobre a necessidade de uma alimentação balanceada e saudável, oferece cursos, palestras e publicações nas áreas de nutrição, economia doméstica e geração de renda, com o objetivo de melhorar a qualidade de vida da população atendida.
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Autor: Codeagro codeagro
