Recomendo o livro "Pensar, comer, se amar: mais que um projeto de reeducação alimentar" de Amanda Mota para todos aqueles que querem aprender a ter uma alimentação saudável. O livro aborda temas importantes como planejamento de refeições, alimentação consciente, emocional, saudável e equilibrada, e oferece ferramentas para o desenvolvimento de hábitos alimentares saudáveis. O conteúdo é acessível e a leitura é agradável, o que facilita o acompanhamento e o entendimento dos principais tópicos discutidos. É um livro que ensina a comer de forma saudável e equilibrada, sem abandonar o prazer de comer.
Amanda Mota traz uma perspetiva inovadora para a educação alimentar, levantando questões como a relação entre alimentação e autocuidado, a importância da aceitação, da responsabilidade e da consciência, e como estes são fundamentais para o desenvolvimento de hábitos alimentares saudáveis. O autor usa o humor para trazer conselhos práticos e cria bons conselhos, como não deixar de lado a nutrição adequada e a saúde mental.
Este livro é ideal para aqueles que querem aprender como estabelecer práticas alimentares saudáveis e conscientes. Através de uma linguagem acessível, Amanda Mota aborda temas importantes como a importância da aceitação e da responsabilidade para o desenvolvimento de boas práticas alimentares. O livro contém muitos conselhos práticos, que o ajudarão a estabelecer hábitos alimentares saudáveis e equilibrados, sem abandonar o prazer de comer.
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Pessoas comuns podem fazer coisas simplesmente extraordinárias e isso é muito gratificante, ainda que estas coisas repercutam apenas na sua própria existência, o que raramente acontece. ‘Pensar, Comer, Se Amar’ conta a história de um processo de reeducação alimentar que iniciou em 2015, e “segue seguindo até sempre”, pois a ideia é exatamente esta: constância! PENSAR sobre o próprio comportamento alimentar é algo complexo, envolve paciência, tempo, atenção, foco, e tantos outros fatores! A única certeza que temos é que não existem fórmulas que nos ensinem a COMER de forma ideal ou adequada à nossa realidade e necessidade. SE AMAR é um dos objetivos, mas também um dos pontos de partida dessa jornada! E tudo isso envolve mais que um processo de reeducação alimentar, porque abrange também uma percepção espiritual que nada tem a ver com religiosidade.
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Autor: Amanda Mota
