Eu recomendo o livro de Ellen Coutinho, "Pão de queijo: Receitas práticas e surpreendentes". Livro este que é extremamente útil para aqueles que desejam aprender a fazer pães de queijo deliciosos. O livro tem tudo que você precisa saber para preparar esta iguaria brasileira.
Ademais, contém diversas receitas e técnicas importantes para fazer os pães de queijo perfeitos. O livro explica detalhadamente os ingredientes, suas quantidades e como misturá-los corretamente. E o melhor de tudo é que as receitas são de fácil preparação.
Além disso, o livro também contém dicas de como enriquecer a receita para dar mais sabor ao pão de queijo. São sugestões de ingredientes extras que podem ser adicionados à massa para dar um toque especial.
Adicionalmente, Ellen Coutinho ensina maneiras de economizar tempo, mantendo assim os pães de queijo crocantes por mais tempo. O livro explica como congelar os pães de queijo para que se possa desfrutar deles quando se desejar.
Para aqueles que gostam de se aventurar na cozinha, este livro seria perfeito. Além de preciosas dicas e instruções passo a passo, o livro contém imagens impressionantes que certamente deixarão os leitores com água na boca.
Finalmente, não deixe de experimentar e adquirir o livro "Pão de queijo: Receitas práticas e surpreendentes" escrito por Ellen Coutinho. Não somente irá aperfeiçoar as suas habilidades culinárias, mas também irá permitir que aproveite as delícias deste prato brasileiro!
Ninguém resiste a um pão de queijo fresquinho e artesanal, não é mesmo?! Já imaginou você conseguir ter a massa pronta em poucos minutos? E não estamos falando daqueles industrializados, feitos com essências artificiais, ora borrachudos, ora ocos que, do verdadeiro pão de queijo, só levam o nome.Sendo o pão de queijo um produto de ótima aceitação em diversos segmentos, optamos por reinventá-lo a partir de um novo método de preparo, muito mais prático e rápido do que o usualmente empregado. Em 5-10 minutos você consegue ter a massa pronta para assar ou congelar.Além da praticidade, apresentamos ao leitor uma variação de sabores surpreendentes, conferindo um plus ‘gourmet’ a esse produto. As versões ‘gourmet’ podem ser oferecidas como opções de antepasto, entradas, petiscos, lanches e, assim, integrar o cardápio de muitos estabelecimentos e/ou o menu de diversas festas e recepções. Desde clínicas à cafeterias, buffets e restaurantes, com esse produto, o leitor-empreendedor terá possibilidades para efetuar grandes parcerias e vendas.Para quem procura por receitas originais, atrativas e rentáveis para empreender, encontrará no livro um conteúdo objetivo, permeado de dicas e inspiração. E ainda que o interesse do leitor não seja voltado à comercialização do produto, é certo que as receitas proporcionarão a qualquer bom entusiasta da culinária satisfação ao paladar.
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Autor: Ellen Coutinho
