Review: "Pães Doces: Tá na Mesa (Panificação)"
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Eu recomendo o livro "Pães Doces: Tá na Mesa (Panificação)" de "Atelier Gourmand". É uma obra muito bem escrita que oferece muitas excelentes receitas para aqueles que querem explorar a arte da panificação. As receitas variam desde bolos tradicionais a biscoitos e tortas. Além disso, inclui informações passo a passo sobre como preparar e servir os produtos. Assim, é uma ótima maneira de começar a aprender as técnicas básicas de panificação.
O livro também apresenta idéias originais e criativas, como o uso de frutas, nozes e outros ingredientes. Essas novas receitas podem ser usadas para servir aos convidados, bem como para presentes caseiros. Além disso, a obra também apresenta conselhos para aqueles que querem melhorar a qualidade de seus produtos de panificação.
O livro é escrito em um estilo simples e direto, o que o torna fácil de entender. Os gráficos passo a passo são úteis para aqueles que estão começando e têm pouca experiência na panificação. Além disso, os autores dão conselhos práticos sobre a compra de equipamentos apropriados, assim como sobre as melhores técnicas para obter os melhores resultados.
Além disso, o livro inclui receitas e informações nutricionais sobre os produtos de panificação. Os autores também incluem informações sobre como armazenar os produtos para mantê-los frescos por mais tempo. Por fim, há também algumas dicas sobre como servir os produtos de panificação para obter o máximo de sabor.
No geral, é um excelente recurso para aqueles que desejam explorar a panificação. É fácil de ler, informativo e cheio de ótimas receitas. Recomendo fortemente que todos aqueles que desejam aprender mais sobre a arte da panificação comprem o livro “Pães Doces: Tá na Mesa (Panificação)” de "Atelier Gourmand".
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Pães fofinhos de miolo macio e adocicado, que têm como máxima tradução o clássico brioche, são o foco deste e-book, com receitas da especialista em panificação Aline Galle. Nele, você aprende mais sobre o papel de ingredientes básicos para esse tipo de pão, como o fermento biológico e o açúcar. Este é mais um e-book derivado dos temas desenvolvidos pelo site de gastronomia www.tanamesa.com, onde você encontra um rico conteúdo com mais de 6 mil receitas e informações sobre culinária. Garanta já o seu!
Total de Receitas: 26
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