Review: "Os 5 elementos na alimentação equilibrada: A arte da vida e da culinária segundo a Medicina Tradicional Chinesa"

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Eu recomendo o livro "Os 5 elementos na alimentação equilibrada: A arte da vida e da culinária segundo a Medicina Tradicional Chinesa" de Ilse Maria Fahrnow. Este livro é um guia essencial para aqueles interessados em saber mais sobre a medicina tradicional chinesa e como ela pode ajudar a melhorar a saúde e o bem-estar. O livro oferece informações sobre a teoria dos cinco elementos da medicina chinesa, que é usada para explicar o equilíbrio entre todas as forças da natureza e a ligação entre o corpo humano e as forças externas, como a alimentação.

O livro explica como cada elemento do universo está relacionado com a saúde. Ele também oferece informações detalhadas sobre como usar os cinco elementos na alimentação para melhorar a saúde. Ele inclui também receitas de pratos de acordo com os princípios da medicina chinesa.

O livro é escrito de maneira simples, clara e acessível, de forma que é fácil seguir as informações. Ele é ilustrado com diagramas e gráficos que ajudam a explicar melhor os principais conceitos da medicina tradicional chinesa. Além disso, as receitas são bem escritas e fáceis de seguir.

Este livro é uma ótima fonte de informações para aqueles que querem saber mais sobre a medicina tradicional chinesa e a alimentação equilibrada. Ele oferece informações detalhadas sobre como usar os cinco elementos para melhorar a saúde e as receitas são fáceis de seguir. Eu recomendo este livro para qualquer pessoa interessada em aprimorar sua saúde e bem-estar.

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Finalmente, um livro que ajuda o leitor a compor um cardápio de acordo com a sua necessidade energética pessoal, sem fanatismos. É uma proposta que se baseia no equilíbrio dos cinco elementos: madeira, fogo, metal, terra e água. A abordagem é integrativa e trata a culinária como uma arte visual, filosófica e degustativa. Com receitas e tabelas elucidativas. Você ainda pode baixar um pôster colorido com cerca de 100 sugestões, para colocar em sua cozinha.

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