Eu recomendo fortemente o livro “O Paradoxo dos Vegetais: Os Perigos Ocultos em Alimentos “Saudáveis” que Causam Doenças e Ganho de Peso”, de Steven R. Gundry. Neste livro, o autor discute a ciência por trás dos alimentos “saudáveis”, como os vegetais, e o que eles realmente fazem com o corpo. Ele descreve em detalhes os diferentes tipos de alimentos que devem ser evitados, como alimentos ricos em amido, e quais alimentos são melhores para a saúde. Além disso, ele explica os riscos dos vegetais e como eles podem contribuir para o ganho de peso e doenças, e como é possível obter todos os nutrientes importantes do seu corpo, mesmo sem comer vegetais. O livro também oferece conselhos práticos sobre como alterar sua dieta, para obter os melhores resultados para sua saúde.
Gundry escreveu este livro para ajudar as pessoas a entender o que está acontecendo com sua saúde, e como os alimentos que comem podem afetar seu bem-estar. Ele explica de forma clara e concisa, para que todos possam compreender, como mudar sua dieta pode ajudar na perda de peso, prevenção de doenças e sentimentos de energia e vitalidade.
Este livro é um guia indispensável para quem deseja melhorar sua saúde e bem-estar. Ele é repleto de informações úteis e conselhos práticos, que ajudarão qualquer pessoa a compreender melhor como os alimentos afetam o corpo e a tomar decisões informadas sobre sua alimentação.
Eu recomendo fortemente o livro “O Paradoxo dos Vegetais”, pois ele oferece informações importantes para ajudar a melhorar a saúde e o bem-estar. É leitura obrigatória para qualquer pessoa interessada em melhorar sua saúde e obter informações confiáveis. Se você está pronto para começar uma dieta saudável e equilibrada, este é o livro para você.
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“Primeiro, repita comigo: ‘A culpa não é minha’. Isso mesmo: você não tem culpa pelos seus problemas de saúde.”Todos sabemos que certos alimentos causam desconforto e até inflamação. Glúten e lactose têm sido apontados como prejudiciais, para não falar no grande vilão, o açúcar. Talvez você conheça pessoas que gastam um dinheirão por ano com comida diet, fit ou light para se livrar de algumas dessas substâncias. Mas o que aconteceria se descobríssemos que essas não são as raízes da obesidade e de vários problemas de saúde?Em O paradoxo dos vegetais, o renomado cardiologista e cirurgião dr. Steven Gundry nos apresenta a lectina — uma proteína encontrada nas plantas que, uma vez ingerida, pode levar nosso corpo a entrar em guerra consigo mesmo, causando mal-estar, ganho de peso, reações alérgicas e até doenças. O glúten, por exemplo, é apenas um dos milhares de proteínas desse tipo. A lectina está presente em vários vegetais que costumam integrar nossos cardápios, muito mais do que podemos imaginar!Em um livro inovador, Steven Gundry mostra como evitar esse mal, ensinando quais são os alimentos e preparos ideais para nutrir seu corpo corretamente e de forma prazerosa, garantindo saúde e longevidade.
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Autor: Steven R. Gundry
