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O Nutricionista Clandestino

Este livro mostra, de forma didática, a fraca base de apoio que guiou a tomada de decisões que levaram milhões de pessoas a engordar, sofrer doenças cardíacas e adquirir diabetes, ainda que a população tenha abraçado as orientações oficiais. Alguns dos conceitos da nutrição são tão ‘óbvios’ (‘se mexa e emagreça’ ou ‘coma gordura e você engordará e morrerá de infarto’), que muitas das orientações foram baseadas ou em estudos muito mal conduzidos ou feitas na base da intuição, sem nunca testarmos sua segurança. Fomos (e continuamos sendo) vítimas de um grande experimento não-controlado baseado no esforço do indivíduo que tenta fazer o que lhe disseram ser o certo sem saber que muitas das recomendações atuais não têm ciência por trás dela. E se muito daquilo que nos falam sobre a nutrição no emagrecimento estiver completamente errado? E se alguns grupos de alimentos mais prescritos aumentarem (em vez de diminuírem) sua chance de sofrer de diabetes ou aumentar o seu risco cardíaco? E se o exercício físico não fizer emagrecer e o carboidrato não for essencial a ponto de ser a base de uma alimentação adequada? Será que estaríamos fazendo tanta coisa errada mesmo seguindo o que dizem as mais atuais diretrizes nutricionais de órgãos oficiais? Por qualquer parâmetro ou estatística que se analise, o mundo está cada vez mais obeso. Não por coincidência, o boom da obesidade ocorreu no momento em que mudaram as diretrizes nutricionais. Não seriam talvez as causas, justamente o fato de seguirmos os conselhos equivocados de quem queria nos ajudar? Leia e descubra por si só.

Resenha:

Eu recomendo fortemente leitura do livro "O Nutricionista Clandestino" de Danilo Balu. É uma história intrigante que mantém você adivinhando até o final. O livro começa com o nosso protagonista Dr. Matt Black, um nutricionista bem sucedido cujo estilo de vida luxuoso é cansativo e solitário. Seu negócio está desmoronando, sua relação está em ruínas e ele decide mudar de direção em sua vida. Ele se muda para um bairro marginal em busca de novas oportunidades e novas experiências. Ele se torna o "nutricionista clandestino" e descobre um mundo novo que ele nunca imaginou. A história é bem escrita e cheia de ação e suspense. É um livro que vale a pena ler.

Eu amei a maneira como o personagem principal se desenvolve ao longo do livro. A profundidade e aquilo que ele descobre ao longo do caminho são surpreendentes. Ele se vê enfrentando problemas que ele nunca tinha considerado antes de seu movimento para o bairro. É uma bela jornada de auto-descobrimento para o personagem e o leitor. O autor nos dá uma excelente visão de outras culturas e mostra como todos nós nos ligamos, independentemente de nossas diferenças.

Eu também gostei muito do enredo. É uma história muito rica e organizada em capítulos interessantes que mantêm o leitor engajado. Os personagens são bem desenvolvidos e há muitos personagens secundários interessantes. Existem muitas reviravoltas e muita ação ao longo da história. Não é um livro previsível e isso o torna ainda mais interessante.

Em suma, eu recomendo fortemente que você leia "O Nutricionista Clandestino" de Danilo Balu. É uma história bem escrita, com personagens profundamente desenvolvidos, enredo interessante e muita ação. É um livro divertido e intrigante para todos os tipos de leitores.

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