Eu recomendo o livro "O Livro Completo para a combinação de Alimentos: Como combinar alimentos para saúde óptima" de Herbert M. Shelton. Este livro é um guia completo sobre como combinar alimentos para uma saúde óptima e bem-estar. Ele aborda diversos assuntos, desde o básico, como o que comer e como fazer refeições balanceadas, até as últimas pesquisas sobre alimentos e saúde. O livro também inclui informações sobre os benefícios de comer alimentos adequadamente combinados e os efeitos nocivos de comer os alimentos errados.
Shelton fornece informações sobre como escolher os melhores alimentos para cada refeição e como combinar os alimentos corretamente para que sua digestão seja mais fácil. Ele explica que há muitos fatores a serem considerados ao combinar alimentos, incluindo o pH, o tipo de alimento e a textura. O livro também descreve os meios de evitar ou minimizar os efeitos nocivos de comer os alimentos errados.
Além disso, Shelton oferece dicas práticas sobre como selecionar alimentos saudáveis, como ler rótulos de alimentos, escolher alimentos orgânicos e evitar alimentos processados. Ele também descreve como usar alimentos integrais, grãos e sementes, além de sugestões para refeições e bebidas nutritivas.
Este livro é útil para qualquer pessoa interessada em melhorar sua saúde e bem-estar através da alimentação. É informativo e facilmente navegável. Oferece conselhos práticos sobre qual tipo de alimentos escolher, como os combinar e como criar refeições saudáveis. Além disso, contém informações úteis sobre como evitar a má digestão dos alimentos errados e como aumentar os benefícios dos alimentos saudáveis.
Este livro é uma leitura obrigatória para qualquer pessoa interessada em melhorar sua saúde e bem-estar. É um guia completo para o consumo saudável de alimentos e oferece informações precisas sobre como combinar os alimentos corretamente para obter os melhores resultados. Recomendo este livro para qualquer um que busque informações úteis sobre alimentação saudável e bem-estar.
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Índice
Prefácio
Introdução
Classificação de alimentos
Digestão de alimentos
Combinações certas e erradas
Digestão normal
Como combinar proteínas … para o jantar
Como combinar amidos e féculas … para o almoço
Comer fruta … para o pequeno-almoço
Uma salada por dia
Plano de dieta de uma semana
Como tratar a indigestão
APÊNDICE
Alimentação de alimentos crus
Proteína (Importante, mas seja cauteloso)
Gula e sobreaquecimento
Coma apenas duas refeições por dia
Regras dietéticas (resumo)
Mastigar alimentos (mastigar, mastigar e mastigar)
Esqueça o sal
Água pura
Não beber durante as refeições
O que esperar de uma dieta melhorada
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Autor: Herbert M. Shelton
