Review: "O dilema do vegano: Crônicas, viagens e receitas"
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Eu recomendo o livro "O dilema do vegano: Crônicas, viagens e receitas" de Roberto Juliano. Esta obra é uma excelente leitura para todos os interessados em alimentação saudável e veganismo. Reúne uma série de histórias, dicas e receitas veganas que nos fazem pensar sobre nosso estilo de vida e nosso respeito à natureza.
Roberto Juliano nos conta em seu livro sua própria experiência como vegano, desde o momento em que decidiu deixar de comer carne e inserir o veganismo em seu estilo de vida. Ele nos leva em suas viagens a diferentes partes do mundo, apresentando-nos diferentes culturas e mostrando-nos como os veganos são aceitos e bem vistos por todos.
Também nos mostra como a saborosa e nutritiva culinária vegana pode enriquecer nossa alimentação diária. Ele nos dá uma série de excelentes receitas, algumas tradicionais e outras criadas por ele próprio.
Com este livro, aprendemos sobre o veganismo de maneira divertida e interessante. O autor nos oportuniza compreender como nosso estilo de vida pode influenciar e ajudar a preservar o meio ambiente, reduzindo o uso dos recursos naturais.
Este livro é uma obra muito divertida e instigante, escrita de maneira acessível a todos. Recomendo que o leia, especialmente aqueles que buscam informações importantes sobre alimentação vegana e consciência ambiental.
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