Eu recomendo o livro Nutrichef II: Alimentação Funcional da autora Joseane Scavroni. A obra aborda de maneira prática e eficiente os princípios básicos da nutrição funcional. O conteúdo é apresentado de forma simples e direta, de modo a garantir que qualquer pessoa possa compreender os conceitos.
O livro fornece informações sobre como equilibrar adequadamente os nutrientes e como obter os benefícios dos alimentos funcionais. A autora também explica como obter os nutrientes necessários para a saúde por meio de dietas ricas em nutrientes.
A obra também discute como a alimentação funcional pode ajudar a prevenir ou tratar doenças crônicas. Além disso, a autora aborda outros assuntos importantes, como o consumo adequado de água, a importância de praticar atividade física regularmente e a influência do estilo de vida na saúde.
O livro oferece informações muito úteis sobre como adotar e implementar os princípios da nutrição funcional na vida diária. Ele também contém muitas receitas saudáveis e saborosas que qualquer um pode preparar.
Eu recomendo este livro para todos aqueles que desejam adotar hábitos alimentares saudáveis e ter mais energia e disposição para o dia a dia. Ele é uma ótima ferramenta para aqueles que desejam aprender como ter uma alimentação funcional e nutricionalmente equilibrada.
Sabor e saber reunidos em um livro que transcende a nutrição básica ao apresentar preparações saudáveis que utilizam ingredientes com comprovadas ações terapêuticas e preventivas à saúde humana.
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Autor: Joseane Scavroni
