Eu recomendo o livro "Nutrição esportiva: mitos e verdades" de Ney Felipe Fernandes para qualquer atleta, desportista ou treinador que esteja interessado em conhecer mais sobre nutrição esportiva. Este livro aborda temas variados, desde o básico sobre o que é a nutrição esportiva até estratégias para otimizar o seu desempenho, assim como dicas práticas para otimizar o seu plano de nutrição. Além disso, o autor apresenta uma variedade de estudos de caso reais para ajudar os leitores a entender melhor os principais conceitos de nutrição esportiva.
O livro também discute os mitos e as verdades da nutrição esportiva. O autor ajuda os leitores a distinguir os fatos científicos da ficção, apresentando estudos práticos e informações científicas sobre os mitos mais populares. O autor também aborda aspectos relevantes da nutrição, incluindo nutrição pré-treino, nutrição pós-treino, hidratação, suplementação, alimentação saudável e muito mais.
Este livro é extremamente útil para qualquer pessoa que esteja envolvida em esportes e que deseje aprender mais sobre nutrição esportiva. O autor oferece um conteúdo abrangente e informações úteis para todos os níveis de atletismo. É importante notar que, como o livro é dirigido a atletas de todos os níveis, é necessário que os leitores façam algumas pesquisas adicionais de fontes confiáveis para obter informações específicas para a sua disciplina.
Em suma, este livro é uma excelente fonte de informação para qualquer pessoa interessada em entender o assunto da nutrição esportiva. O autor aborda temas importantes com uma abordagem clara e objetiva. Por esses motivos, eu recomendo este livro para qualquer pessoa interessada em aprender mais sobre nutrição esportiva.
Nutrição esportiva: mitos e verdades é fruto da sólida experiência do autor como nutricionista, professor e palestrante, sem deixar de recorrer, é claro, às conclusões de diversos estudos de importantes pesquisadores. O livro busca colocar em foco a maneira própria como o autor vê a nutrição em geral e a nutrição esportiva em particular, questionando alguns dogmas amplamentedisseminados e levando o leitor a entender os processos que estão por trás das muitas dietas atualmente divulgadas. Trata-se de uma espécie de “manifesto nutricional” contra condutas alimentares impostas de maneira autoritária e que não levam em conta a individualidade biológica das pessoas e as demais variáveis que compõem essa individualidade.
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