Eu recomendo Nourishing Traditions: The Cookbook that Challenges Politically Correct Nutrition and the Diet Dictocrats (English Edition) escrito por Sally Fallon a toda a pessoa interessada em aprender mais sobre como melhorar a alimentação, a saúde e bem-estar. O livro aborda a ciência por trás da alimentação como explicada pelos nutricionistas, mas também abrange as tradições culinárias, explicando sobre a comida em seu contexto cultural. A autora Sally Fallon nos oferece uma visão holística sobre o que nos alimenta e como isso pode afetar nossa saúde.
Nourishing Traditions inclui informações sobre o que comer, como preparar alimentos de maneira saudável, como preservar alimentos, como escolher alimentos saudáveis e como se manter saudável. O livro também aborda a química da alimentação saudável e como a alimentação saudável pode beneficiar a saúde. O livro aborda assuntos como a relação entre alimentos e saúde, saúde mental e bem-estar, bem como as relações entre a alimentação e as crenças culturais.
O livro também inclui informações sobre as melhores fontes de vitaminas e minerais, além de orientações sobre quanto comer e como preparar alimentos de maneira saudável. O livro também inclui uma seção especial sobre alimentação durante a gravidez, alimentação na menopausa, e alimentação para crianças.
Nourishing Traditions ajuda os leitores a desafiar as informações por trás da alimentação saudável. O livro é muito útil para aqueles que estão interessados em mudar para uma alimentação mais saudável e natural. O livro está repleto de receitas deliciosas, bem como dicas sobre como escolher alimentos saudáveis e prepará-los de maneira saudável.
Eu recomendaria Nourishing Traditions para aqueles que queiram descobrir mais sobre como manter uma alimentação saudável. O livro é uma ótima fonte de informações sobre a relação entre alimentação e saúde, bem como a preparação de alimentos saudáveis e nutritivos. O livro aborda assuntos importantes como os benefícios nutricionais de diferentes alimentos e como comer de forma saudável pode beneficiar a saúde. O livro é bem escrito e aborda temas interessantes. Eu recomendo Nourishing Traditions para qualquer um interessado em aprender mais sobre como melhorar a sua alimentação e saúde.
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A full-spectrum nutritional cookbook with a startling message animal fats and cholesterol are vital factors in the human diet, necessary for reproduction and normal growth, proper function of the brain and nervous system, protection from disease and optimum energy levels. Includes information on how to prepare grains, health benefits of bone broths and enzyme-rich lacto-fermented foods.
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Autor: Sally Fallon
