Eu recomendo fortemente a leitura de "Nossa Cruzinha Viva: Receitas 100% cruas baseadas em plantas" de Karina Carnassale Deana. É um ótimo livro para quem deseja se aventurar na cozinha e experimentar algo novo. O livro contém muitas receitas diferentes, desde saladas simples a verdadeiras delícias culinárias. Além disso, também contém instruções claras para preparar cada prato, para que você possa reproduzi-los com facilidade. É uma ótima maneira de experimentar novas combinações de sabores com alimentos 100% crus.
O que torna este livro ainda mais interessante é o fato de que as receitas são baseadas em plantas. Isso torna os pratos mais saudáveis, pois as fibras e nutrientes das plantas não são destruídas durante o processo de cozimento. Por conta disso, os alimentos tornam-se mais nutritivos. Além disso, os pratos são muito versáteis, permitindo que você crie suas próprias combinações de sabores e texturas.
O livro também é um ótimo guia para quem procura inspiração culinária. Está repleto de idéias para quem procura criar seus próprios pratos, assim como fazer novas variações das receitas existentes. Além disso, o livro também contém algumas informações básicas sobre os alimentos crus, para que você possa ter uma melhor compreensão de como eles funcionam na sua dieta.
Eu recomendo este livro a todos os amantes da cozinha. É um verdadeiro deleite para os sentidos, tanto para o paladar quanto para a vista. Você não vai se arrepender de experimentar as maravilhosas receitas de Karina Carnassale Deana. Se você está procurando por algo novo e saudável para preparar, então esse livro é a resposta para você.
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