Eu recomendo o livro intitulado New Orleans Cookbook: Delicious Cajun and Creole Recipes For Your Whole Family (English Edition) de Rita Kristin. Esta é uma obra maravilhosa para quem quer cozinhar como os habitantes de Nova Orleans. Oferece uma grande variedade de pratos cajun e creole, tanto saudáveis quanto saborosos, que irão deixar toda a família satisfeita.
O livro é muito bem escrito e fácil de ler. Os passos para preparar cada prato são claros e detalhados, além de incluir conselhos e sugestões para tornar a refeição melhor ainda. Além disso, há também informações sobre a história dos pratos e a cultura culinária de Nova Orleans, que tornam a leitura ainda mais interessante.
O livro apresenta pratos fáceis e rápidos de preparar para aqueles que têm pouco tempo para cozinhar, assim como pratos mais elaborados para quem deseja uma experiência culinária ainda mais incomparável. Com mais de 100 receitas, contando com pratos como o gumbo, o jambalaya, o boudin, o po’boy e o beignet, tem para todos os gostos.
Estou muito satisfeito por ter comprado este livro, pois as receitas são incríveis e a leitura é muito interessante. Se você está à procura de um livro de receitas de Nova Orleans para incrementar o seu repertório culinário, recomendo New Orleans Cookbook: Delicious Cajun and Creole Recipes For Your Whole Family, de Rita Kristin.
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New Orleans is a melting pot of cultures and culinary inspirations, from early Creole cuisine and Cajun cooking to the more recent influences of German, Italian, and Vietnamese immigrants. New Orleans Cookbook captures the spirit of the city with evocative recipes and tales of beloved culinary traditions.Few places appreciate great food like the city of New Orleans. It won’t settle for anything but the bold cuisine for which it is known.New Orleans Cookbook contains the best and boldest of New Orleans. One taste can be addictive.
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Autor: Rita Kristin
