My Portugal: Recipes and Stories (English Edition) é um livro incrível escrito por George Mendes. O livro combina perfeitamente a culinária portuguesa com narrativas emocionantes que nos permitem explorar a terra de onde veio Mendes. Cada capítulo fornece um retrato único da luta de Mendes para descobrir sua herança culinária. São contados relatos interessantes de suas viagens, que nos permitem conhecer os sabores e as cores de Portugal. Além disso, ele fornece receitas deliciosas para deleitar os leitores. Tendo trabalhado como chef de cozinha profissional, Mendes também inclui as técnicas e os recursos necessários para que os leitores possam preparar as deliciosas receitas em casa. Com informações detalhadas sobre os ingredientes e os utensílios, o livro torna a experiência de culinária ainda mais divertida.
Sem dúvida, My Portugal: Recipes and Stories (English Edition) é um livro que todos os amantes da culinária portuguesa deveriam ler. Com sua rica mistura de narrativas e receitas, o livro nos permite experimentar a cultura portuguesa de uma forma única. A partir deste livro, os leitores terão um conhecimento profundo da cultura e da culinária portuguesa. O livro é escrito de maneira clara e acessível, tornando-o acessível para todos os níveis de leitores. Este livro é uma ótima opção para aqueles que desejam obter uma visão íntima da cultura portuguesa e aprender a cozinhar as refeições desta terra maravilhosa.
Portanto, eu recomendo fortemente o livro My Portugal: Recipes and Stories (English Edition) para aqueles que desejam experimentar a rica cultura portuguesa a partir de sua cozinha. O livro é escrito de maneira clara e acessível, tornando-o acessível para todos os níveis de leitores. As receitas deliciosas e os relatos interessantes permitem que os leitores se aproximem da terra de onde veio Mendes e explorem sua herança culinária. Com este livro, os leitores adquirirão um conhecimento profundo da cultura e da culinária portuguesa. Por fim, recomendo fortemente que você leia este incrível livro de George Mendes.
In My Portugal, George Mendes, chef and owner of Michelin-starred Aldea, introduces us to the world of Portuguese cuisine, offering 125 mouthwatering recipes that showcase the wide range of dishes that come from this coastal country. The collection balances Mendes’s popular restaurant recipes, such as his signature Duck Rice and Garlic Seared Shrimp, with his takes on classic Portuguese dishes, such as Salt, Cod, Potato, and Egg Casserole; Mozambique Shrimp and Okra with Piri Piri; Eggs Baked with Peas, Linguiça, and Bacon; Butter Cookies; and more. His stories illustrate the wealth of culinary resources in Portugal—fresh seafood, savory meats, and crisp vegetables. With delicious recipes and stunning photographs of the country, My Portugal takes the reader on an unforgettable journey.
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Autor: George Mendes
