Eu recomendo o livro "Mudanças climáticas: Impacto e Soluções para a Viticultura Brasileira" de Laís Moro. Ele oferece uma visão clara e detalhada sobre o impacto da mudança climática na viticultura brasileira. O livro mostra como os agricultores afetados pelas mudanças climáticas devem se adaptar para sobreviver neste novo ambiente. O autor aborda questões importantes como o aumento da temperatura, a mudança nas precipitações, a variação da qualidade da água e as mudanças nos níveis de CO2.
Além disso, o autor fornece soluções práticas para ajudar os agricultores a lidar com essas mudanças. Elas incluem o uso de tecnologias de irrigação, a produção de variedades de uva resistentes à mudança climática e o aumento da conscientização dos agricultores sobre o uso da água e outros meios de produção. Também aborda as questões relacionadas à legislação e aos programas de apoio à viticultura brasileira.
Este livro é uma grande fonte de informações sobre o impacto das mudanças climáticas na viticultura brasileira. O autor fornece uma análise abrangente e detalhada, bem como soluções práticas para ajudar os agricultores a se adaptarem a este novo ambiente. Recomendo fortemente este livro para todos os interessados em aprender mais sobre o impacto das mudanças climáticas na viticultura brasileira e as possíveis soluções para este problema.
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Este livro apresenta o conceito de mudanças climáticas e suas influencias na viticultura brasileira, as projeções para as áreas vitícolas, os efeitos nas uvas e seus derivados e técnicas para diminuição dos efeitos negativos dessas mudanças, no vinhedo, no manejo e no processamento. Destina-se a toda cadeia de produção de uvas e seus derivados, desde agrônomos e viticultores, a enólogos, sommelier, enófilos e demais interessados em viticultura brasileira. Através de forma objetiva e linguagem acessível, este livro apresenta conteúdo multidisciplinar relacionado a vitivinicultura brasileira, diante do cenário de mudanças climáticas, visando superar a supressão deste assunto na bibliografia nacional.
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Autor: Laís Moro
