Eu recomendo fortemente o livro "Mouthwatering Crab Recipes: An Illustrated Cookbook of Sensational Seafood Ideas! (English Edition)", de Thomas Kelly. Esse livro é incrivelmente útil para aqueles que querem aprender a fazer pratos de caranguejo. Ele contém mais de 100 receitas de pratos de caranguejo para todos os níveis de culinária, desde amadores a profissionais. Além disso, todas as receitas acompanham ilustrações em cores vívidas e instruções passo a passo detalhadas.
O autor fornece também informações sobre como comprar caranguejos, como congelar e preparar caranguejos, e como servir caranguejos. Ele também inclui dicas de culinária e informações sobre as mais recentes tendências de culinária de caranguejo. O autor explica como usar diferentes tipos de caranguejos, como diferentes técnicas de cozimento e como servir cada prato.
Este livro é perfeito para aqueles que querem melhorar suas habilidades de culinária de caranguejo. A escrita acessível e instruções passo a passo tornam muito fácil seguir as receitas. Os leitores que não têm experiência em cozinhar caranguejo também encontrarão o livro útil. Além disso, o livro fornece informações para aqueles que querem saber mais sobre os caranguejos.
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Do you enjoy the taste of crab but think it might be too difficult to prepare at home?It’s not! Using the crab dishes in this recipe book, you can make your own delectable crab treats for your family and friends.Crabs are caught and prepared for eating in various ways in countries all around the world. Some crabs are usually eaten whole, like soft shelled crabs. Other crabs usually have only their legs or claws eaten.Crabs are especially popular in Asia, northern Europe, Mediterranean countries and in the southern and eastern coasts of the United States.Spices are often used to improve the wonderful taste of crab meat. In Asia, they serve dishes with heavy spices, including chili crabs and masala crabs. In the US Chesapeake Bay coast area, they often steam blue crabs with Old Bay® seasoning. Snow crab legs and Alaskan king crab are usually boiled, then served with butter enhanced with lemon or garlic. The British serve dish dressed crabs, where the meat has been extracted and placed inside the crab’s hard shell.Regardless of how they are prepared, crabs are delectable and unique dishes that most everyone will enjoy. Try your hand at some of these tasty recipes soon!Leia mais
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Autor: Thomas Kelly
