Eu recomendo o livro "More Mandy's: More Recipes We Love (English Edition)" de Meredith Erickson. É uma ótima adição a qualquer biblioteca de culinária. O livro contém mais de 100 deliciosas receitas para você experimentar. As receitas são simples, mas refinadas. O livro é dividido em seções que destacam as melhores receitas de entradas, pratos principais, sobremesas e lanches, cada uma repleta de criatividade. As receitas são muito fáceis de seguir, e as instruções são detalhadas e bem escritas.
Cada receita é acompanhada por uma fotografia lindamente feita que servirá como um guia para a preparação. Também inclui sugestões de harmonização de bebidas para cada refeição. O autor também oferece sugestões de ingredientes para substituições de última hora e truques de culinária úteis. Além disso, o livro fornece algumas informações nutricionais para ajudar você a controlar sua ingestão calórica.
Meredith Erickson é uma chef de renome que apresenta alguns dos melhores pratos do mundo. O livro é escrito com simplicidade e profundidade, permitindo que leitores com todos os níveis de conhecimento culinário desfrutem das receitas. O livro é ótimo para aqueles que querem aprender a cozinhar ou querem adicionar novas receitas em suas rotinas culinárias. Eu recomendo este livro para qualquer um que goste de preparar refeições saudáveis e saborosas e aprecia a boa culinária.
We’re baaaaack . . .! From the sisters behind the bestselling cookbook Mandy's Gourmet Salads—and the Montreal salad bars of the same name—comes More Mandy's.This second sensational cookbook, following the runaway bestseller Mandy's Gourmet Salads, is packed with even more salads, more smoothies, more sweets—and now morning fuel and soups too! Indulge in and be inspired by these heartwarming recipes for cold-weather meals, plus plenty of year-round favorites. Even in wintertime, there's nothing a Mandy's salad can't fix.It wouldn't be Mandy's without recipes exploding with color, texture and taste! Inside you will discover salads like the Feel Good Fall, Rainbow and Roasted Leek; and sweets like Salted Caramel Pecan Brownies and Lazy Pumpkin Pies. AND now also soups, like Roasted Garlic and Butternut Squash, and Chicken with Lemon and Orzo, and breakfast and brunch favorites like Buttery Challah French Toast and Chia Seed Parfait. With recipes inspired by Mandy and Rebecca's travels, and the vibrant international communities of Montreal, you'll find plenty of new flavors to try at home, as well as Canadiana classics.More is always more with Mandy's, and this book is overflowing with delectable recipes, gorgeous photography and beautiful illustrations. WithLeia mais
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Autor: Meredith Erickson
