Eu recomendo o livro "Modern Comfort Food: Um Barefoot Contessa Cookbook (English Edition)" de Ina Garten. Este livro tem mais de 125 deliciosas receitas de conforto moderno que você pode fazer em casa. As receitas incluem pratos salgados clássicos, como macarrão com queijo, almôndegas e coq au vin, bem como sobremesas sazonais, como abóbora assada com nozes laminadas e pudim de ameixa. Ina Garten inclui tanto receitas clássicas quanto receitas criadas por ela própria que são simples, saborosas e diretas. Além disso, ela também oferece truques de culinária úteis e dicas para economizar tempo e ajudar a simplificar o processo de preparação de refeições.
O livro também fornece informações sobre a compra de alimentos, preparação e armazenamento, bem como informações sobre alimentos sazonais e como usá-los para criar pratos únicos. Além disso, ela oferece sugestões para criar um cardápio de refeições para cada ocasião, do brunch ao jantar.
Eu recomendo este livro para qualquer pessoa que esteja procurando ideias de refeições saudáveis e saborosas que podem ser preparadas rapidamente e facilmente. As receitas são preparadas com ingredientes frescos e saudáveis, sem adição de conservantes e com níveis moderados de sal e açúcar. Além disso, os pratos são versáteis e podem ser servidos para uma ampla variedade de ocasiões, desde jantares rápidos com a família até grandes jantares. Se você está procurando ideias para refeições saudáveis e saborosas, eu recomendo o livro de Ina Garten.
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#1 NEW YORK TIMES BESTSELLER • A collection of all-new soul-satisfying dishes from America’s favorite home cook!ONE OF THE BEST COOKBOOKS OF THE YEAR: The New York Times Book Review, Food Network, The Washington Post, The Atlanta Journal-Constitution, Town & CountryIn Modern Comfort Food, Ina Garten shares 85 new recipes that will feed your deepest cravings. Many of these dishes are inspired by childhood favorites—but with the volume turned way up, such as Cheddar and Chutney Grilled Cheese sandwiches (the perfect match for Ina’s Creamy Tomato Bisque), Smashed Hamburgers with Caramelized Onions, and the crispiest hash browns that are actually made in a waffle iron!There are few things more comforting than gathering for a meal with the ones you love, especially when dishes like Cheesy Chicken Enchiladas are at the center of the table. Old-fashioned crowd pleasers like Roasted Sausages, Peppers, and Onions are even more delicious and streamlined for quick cleanup. For dessert? You'll find the best Boston Cream Pie, Banana Rum Trifle, and Black and White Cookies you’ll ever make. Home cooks can always count on Ina’s dependable, easy-to-follow instructions, with lots of side notes for cooking and entertaining—it’s like having Ina right there beside you, helping you all the way.From cocktails to dessert, from special weekend breakfasts to quick weeknight dinners, you’ll find yourself making these cozy and delicious recipes over and over again.Leia mais
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Autor: Ina Garten
