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Nesta série “Diário de um Cervejeiro” apresento individualmente as brassagens publicadas no E-Book “Minhas Cinco Primeiras Brassagens de Cerveja Artesanal”. Também editei as brassagens num formato compatível com o E-reader kindle.Nesta edição mostro os principais equipamentos e utensílios utilizados, descrevo e atualizo a receita da Cerveja Cream Ale utilizada nas terceira, quarta e quinta Brassagens e listo e organizo por assunto todos os vídeos de cerveja artesanal consultados no Youtube.
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Autor: Werner Ewald
