Se você está buscando um livro para expandir sua cozinha japonesa, então "Mastering the Art of Japanese Home Cooking (English Edition)" de Masaharu Morimoto é para você. Este livro contém uma variedade de deliciosas receitas que irão ajudar a expandir a sua experiência culinária. Aprenda técnicas culinárias japonesas básicas e aprofunde-as com as incríveis receitas do livro. Além disso, Morimoto compartilha dicas sobre como criar os pratos japoneses mais autênticos em casa, incluindo as melhores maneiras de preparar o arroz, o macarrão e os vegetais.
Aprender a preparar pratos japoneses é divertido e acessível para todos, pois este livro explica todos os ingredientes fundamentais usados na culinária japonesa. É também um ótimo recurso para cozinheiros iniciantes, pois também contém instruções passo a passo sobre como preparar pratos japoneses básicos. Existem também dicas úteis para aqueles que querem experimentar novas técnicas culinárias. Além disso, muitas das receitas são acompanhadas por fotos incríveis, o que facilita a criação de pratos japoneses de qualidade em casa.
Neste livro, Morimoto apresenta receitas interessantes, como Tataki de Atum, Sushi Maki e Yakisoba, bem como também clássicos japoneses, como Tempura, Udon e Onigiri. O livro também inclui algumas receitas de sobremesas como Anmitsu e Dorayaki. Além de todas as receitas, Morimoto fornece informações sobre os ingredientes japoneses, especiarias e equipamentos culinários necessários. Ele explica também os fundamentos do próprio sabor japonês, incluindo como usar algas, shoyu, miso e outros ingredientes para criar pratos saudáveis e saborosos.
Se você quiser começar a experimentar a culinária japonesa em casa, então "Mastering the Art of Japanese Home Cooking (English Edition)" é uma ótima escolha. Morimoto fornece todos os conhecimentos e recursos necessários para que você possa criar pratos autênticos japoneses em casa, incluindo ensinamentos sobre técnicas culinárias, informações sobre ingredientes e receitas simples e saborosas. É uma ótima maneira de adicionar um pouco de sabor japonês à sua cozinha.
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The revered Iron Chef shows how to make flavorful, exciting traditional Japanese meals at home in this beautiful cookbook that is sure to become a classic, featuring a carefully curated selection of fantastic recipes and more than 150 color photos.Japanese cuisine has an intimidating reputation that has convinced most home cooks that its beloved preparations are best left to the experts. But legendary chef Masaharu Morimoto, owner of the wildly popular Morimoto restaurants, is here to change that. In Mastering the Art of Japanese Home Cooking, he introduces readers to the healthy, flavorful, surprisingly simple dishes favored by Japanese home cooks.Leia mais
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Autor: Masaharu Morimoto
