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O livro contém mais de 50 receitas de pães e bolos, incluindo pães soufle, pães brioche, alfajores e bolos de frutas. Além disso, há também receitas de panificação com farinha de trigo integral, arroz integral e outros tipos de farinha. A abordagem detalhada de Jerry Puck garante que os leitores obtenham o melhor resultado possível para cada receita. Além disso, as instruções são fáceis de seguir e detalhadas, o que torna o livro ótimo para quem deseja aprender a cozinhar.
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Autor: Jerry Puck
