Este Manual Prático de Panificação Senac (Série Senac Gastronomia) da autora Gisela Redoschi é uma obra essencial para todos aqueles que querem aprender como produzir deliciosos pães e outros produtos da panificação. O livro fornece informações detalhadas sobre técnicas, produtos, equipamentos e muito mais.
A obra também conta com a contribuição de diversos profissionais da panificação e, além disso, a Autora incluiu desenhos detalhados que ajudam a ilustrar os processos de fabricação para facilitar a compreensão.
O Manual Prático de Panificação Senac oferece recursos práticos e informações atualizadas para aqueles que querem começar a trabalhar na área. Os assuntos são abordados de maneira didática, pois o conteúdo foi escrito com o objetivo de promover o aprendizado. Além disso, a obra disponibiliza uma série de receitas, que abrangem desde pães simples a itens mais complexos, facilitando a execução das técnicas apresentadas.
A publicação também trata da questão da qualidade dos produtos, alertando para os riscos de produzir alimentos de baixa qualidade. Além disso, a obra oferece informações sobre as novas tendências da panificação, como a utilização de farinhas especiais, a produção de pães sem glúten e outras adaptações.
Por fim, o livro ainda oferece orientações sobre o armazenamento de alimentos, bem como os cuidados necessários para garantir a qualidade dos produtos. Portanto, o Manual Prático de Panificação Senac é uma obra útil e indispensável para aqueles que desejam produzir alimentos de qualidade e se destacar na área. Recomendo esse livro a todos os interessados em aprender mais sobre a panificação.
Acesse a amostra grátis e sinta um gostinho do que você irá encontrar no livro Manual prático de panificação Senac (Série Senac Gastronomia) sem pagar nada!
Leia online um trecho do livro e curta a experiência antes de adquirir a versão completa.
O Manual prático de panificação Senac, elaborado por autores que conhecem nosso mercado e nossos ingredientes, revela os segredos da atividade do padeiro e prepara o leitor para uma atuação criativa e competente em estabelecimentos de perfis diversos: indústria, hipermercados e padarias que trabalham em grande escala ou mesmo negócios voltados à fabricação artesanal. Para essa formação completa, apresenta mais de 90 receitas de diversas regiões do Brasil e de outros países da América, da Europa e da Ásia. Contando com a experiência e o conhecimento de profissionais da própria instituição em parceria com outros especialistas, o conteúdo da Série Senac Gastronomia tem o objetivo de trazer ao leitor as bases teóricas da área aliadas à qualidade consolidada do modo de fazer Senac. Com esta coleção, o Senac São Paulo reafirma seu compromisso de promover uma educação profissional transformadora e humanizada, em especial nos âmbitos da produção alimentar e dos serviços.Leia mais
Clique agora mesmo no botão abaixo para desfrutar de forma totalmente gratuita da versão em PDF de um trechinho do livro Manual prático de panificação Senac (Série Senac Gastronomia).
Que tal mandar esse livro para um amigo que também gosta desse assunto? Basta enviar o link para download, e não precisa se preocupar com os direitos desse documento, ele é livre para compartilhamento.
O QUE ESTÃO DIZENDO SOBRE ESSE LIVRO
Como um bom leitor, você com certeza gosta de ver as reviews e resenhas que outras pessoas fizeram após suas leituras.
Clique no botão abaixo e descubra o que as pessoas estão falando sobre Manual prático de panificação Senac (Série Senac Gastronomia).
Agora que você já leu todo o conteúdo que foi disponibilizado de forma gratuita, e tem certeza que é uma ótima leitura, incentive o trabalho do autor comprando o livro completo através deste link:
Agora que sabemos um pouco mais sobre os seus interesses, confira abaixo outros livros da categoria Gastronomia e Culinária e outros títulos similares à Manual prático de panificação Senac (Série Senac Gastronomia)
Autor: Gisela Redoschi
![Livro PDF: Libro de cocina para diabéticos : ¡cuida tu cuerpo sin renunciar a una comida deliciosa! [2 Planes de alimentación minuciosos y recetas exquisitas] (Comida sana y deliciosa) (Spanish Edition)](https://www.casadapalavra.com.br/images/capas/12/12/libro-de-cocina-para-diabeticos-cuida-tu-cuerpo-sin-renunciar-a-una-comida-deliciosa-2-planes-de-alimentacion-minuciosos-y-recetas-exquisitas-comida-sana-y-deliciosa-spanish-edition-B0BFBMWJ36.webp "Libro de cocina para diabéticos : ¡cuida tu cuerpo sin renunciar a una comida deliciosa! [2 Planes de alimentación minuciosos y recetas exquisitas] (Comida sana y deliciosa) (Spanish Edition) Livro PDF")
![Livro PDF: The UK Ninja Foodi MAX Grill and Air Fryer Cookbook: 1000-Day Quick and Healthy Recipes for Your Ninja Foodi MAX Grill and Air Fryer [AG551UK], 3.8 L (English Edition)](https://www.casadapalavra.com.br/images/capas/12/12/the-uk-ninja-foodi-max-grill-and-air-fryer-cookbook-1000-day-quick-and-healthy-recipes-for-your-ninja-foodi-max-grill-and-air-fryer-ag551uk-38-l-english-edition-B0BMQR4XR2.webp "The UK Ninja Foodi MAX Grill and Air Fryer Cookbook: 1000-Day Quick and Healthy Recipes for Your Ninja Foodi MAX Grill and Air Fryer [AG551UK], 3.8 L (English Edition) Livro PDF")
