Eu recomendo o livro "Manual para ser um Chef (Coleção Ripp Cozzella - Livros Gastronômicos para o Profissional e o Amante da Culinária bem feita Livro 12)" de Marcos Ripp Cozzella, para qualquer pessoa interessada em comida e culinária, desde iniciantes, chefs experientes e amantes da boa comida. O livro contém mais de 500 páginas de sabedoria gastronômica, além de técnicas, dicas e segredos culinários que facilitam a vida de todos que desejam preparar, cozinhar e servir pratos saborosos.
O livro é dividido em três partes: fundamentos básicos, técnicas de cozinha e menus gourmet. A primeira parte é uma introdução aos alimentos, ingredientes e equipamentos necessários para cozinhar pratos saborosos. A segunda parte apresenta várias técnicas de cozinha, desde cortar, temperar, emulsionar, fritar, assar e cozinhar os alimentos. Finalmente, a terceira parte apresenta vários menus gourmet para ocasiões especiais, como jantares, festas e casamentos.
O Manual para ser um Chef também oferece conselhos práticos sobre como montar uma cozinha, abastecê-la e organizar pratos especiais. Os chefs descobrirão que o livro contém mais de 100 receitas de pratos, desde os clássicos às mais modernas. O livro é escrito em tom divertido e é atualizado regularmente para acompanhar as tendências da gastronomia moderna.
Eu recomendo o Manual para ser um Chef de Marcos Ripp Cozzella como uma leitura obrigatória para qualquer pessoa interessada em cozinhar. É um ótimo recurso para aqueles que desejam aprender a preparar pratos saborosos e criativos. É uma excelente fonte de informação e conhecimento para os chefs iniciantes e também para aqueles que já cozinham há muito tempo.
Acesse a amostra grátis e sinta um gostinho do que você irá encontrar no livro Manual para ser um Chef (Coleção Ripp Cozzella - Livros Gastronômicos para o Profissional e o Amante da Culinária bem feita Livro 12) sem pagar nada!
Leia online um trecho do livro e curta a experiência antes de adquirir a versão completa.
Nunca ninguém ousou a escrever um livro assim.Como é ser um chef de restaurante, sem nenhum segredo.Das boas coisas aos problemas que precisamos resolver, esse livro retrata a realidade de ser um líder de uma brigada.Se você chegou lá, esse manual irá mostrar a você como ficar e crescer no cargo.Você irá se encantar com a franqueza e a sinceridade do autor e se verá em várias situações iguais durante toda a sua carreira.Um caminho trilhado em 30 anos de gastronomia, em 280 páginas.
Clique agora mesmo no botão abaixo para desfrutar de forma totalmente gratuita da versão em PDF de um trechinho do livro Manual para ser um Chef (Coleção Ripp Cozzella - Livros Gastronômicos para o Profissional e o Amante da Culinária bem feita Livro 12).
Que tal mandar esse livro para um amigo que também gosta desse assunto? Basta enviar o link para download, e não precisa se preocupar com os direitos desse documento, ele é livre para compartilhamento.
O QUE ESTÃO DIZENDO SOBRE ESSE LIVRO
Como um bom leitor, você com certeza gosta de ver as reviews e resenhas que outras pessoas fizeram após suas leituras.
Clique no botão abaixo e descubra o que as pessoas estão falando sobre Manual para ser um Chef (Coleção Ripp Cozzella - Livros Gastronômicos para o Profissional e o Amante da Culinária bem feita Livro 12).
Agora que você já leu todo o conteúdo que foi disponibilizado de forma gratuita, e tem certeza que é uma ótima leitura, incentive o trabalho do autor comprando o livro completo através deste link:
Agora que sabemos um pouco mais sobre os seus interesses, confira abaixo outros livros da categoria Gastronomia e Culinária e outros títulos similares à Manual para ser um Chef (Coleção Ripp Cozzella - Livros Gastronômicos para o Profissional e o Amante da Culinária bem feita Livro 12)
