Eu recomendo o livro Manual de Planejamento e Controle da Produção de Manoel José Gomes Tubino. O livro é muito importante para quem está interessado em aprender sobre a área de planejamento e controle da produção. O livro começa com informações sobre o que é planejamento e controle da produção, como ele funciona, como é feito e as principais etapas envolvidas. Em seguida, o livro fornece informações detalhadas sobre a planejamento da produção, incluindo planejamento agregado, planejamento da disponibilidade dos recursos e planejamento da programação da produção. Além disso, é abordado a planejamento da qualidade, incluindo controle de qualidade da produção, manutenção de equipamentos e controle de estoque. O livro também aborda o controle da produção, incluindo o planejamento do layout, o planejamento de métodos, o planejamento dos recursos, o planejamento da capacidade, o controle da produção, o controle do estoque, o controle de custos, o controle de qualidade e o controle da entrega.
O livro destaca também os conceitos fundamentais da produção enxuta, bem como as práticas da gestão da manufatura, tais como a célula de produção, a programação de máquinas, a organização do layout, a gestão da cadeia de abastecimento e a melhoria da qualidade. Além disso, o livro explica as principais ferramentas de planejamento e controle da produção, como diagrama de Gantt, diagrama de PERT, diagrama de rede, célula de produção, árvore de decisão, programação linear, programação matemática e sistemas de informação para o planejamento.
O Manual de Planejamento e Controle da Produção de Manoel José Gomes Tubino oferece uma visão geral completa sobre planejamento e controle da produção. Ele fornece informações detalhadas sobre as principais etapas do processo, bem como as principais ferramentas e práticas da área. Dessa forma, o livro é um excelente recurso para quem está interessado em aprender mais sobre planejamento e controle da produção. Recomendo fortemente esse livro para estudantes, engenheiros e profissionais da área.
Os sistemas de produção evoluíram muito nos últimos anos. A oferta de produtos de qualidade, a baixos custos, atendendo às necessidades de mercados globalizados, é a tônica deste final de século. Nesse contexto, o entendimento das funções de planejamento e controle dos sistemas produtivos é estrategicamente fundamental.Este livro busca apresentar e descrever as diferentes funções executadas pelo planejamento e controle da produção (PCP) para apoiar os sistemas produtivos. Para tanto, o autor divide o tema segundo funções de longo, médio e curto prazos.Como função de longo prazo é introduzido o conceito de planejamento estratégico da produção, onde são hierarquizadas as estratégias corporativa, competitiva e de produção, gerando planos de produção de longo prazo, fonte de partida para as demais ações do PCP. No médio prazo, é descrito como montar um plano-mestre de produção para os produtos acabados, que itens devem compô-lo, que períodos empregar e como avaliar sua viabilidade produtiva. A previsão da demanda para montagem dos planos de longo e médio prazos é tratada em detalhe.Estabelecido o plano-mestre de produção, passa-se a descrever as funções de curto prazo do PCP, conhecidas como programação e acompanhamento da produção. Neste ponto, divide-se o tema em quatro capítulos distintos: administração dos estoques, seqüenciamento e emissão de ordens, acompanhamento e controle da produção e o sistema kanban.
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