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A leitura do Manual de Hotelaria é recomendada para aqueles que desejam adquirir rapidamente conhecimentos básicos sobre a hotelaria. É uma leitura completa e detalhada, que prepara o leitor para assumir qualquer desafio na área. O livro aborda também as mudanças tecnológicas, ambientais e éticas que ocorrem na hotelaria, destacando a importância de estar sempre atento às novidades.
A grande vantagem do Manual de Hotelaria é o seu formato prático. O autor fornece vários exemplos e casos reais para facilitar a compreensão dos conceitos. Além disso, existem recursos de aprendizagem, como ilustrações, gráficos e tabelas, que tornam a leitura mais divertida e atrativa. O livro também inclui questões de múltipla escolha para que o leitor possa testar seu conhecimento ao longo da leitura.
Em suma, o Manual de Hotelaria (Coleção Hotelaria) de J.Albano Marques é uma obra indispensável para quem quer aprofundar seus conhecimentos na área da hotelaria. O autor oferece uma visão geral das principais áreas envolvidas na hotelaria, além de fornecer muitos recursos para auxiliar o leitor a adquirir e entender melhor os conceitos. É uma leitura obrigatória para todos aqueles que desejam trabalhar na área de hotelaria.
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Autor: J.Albano Marques
