Review: "Mais De 300 Receitas Para Vegetarianos E Veganos De Todo O Mundo : Receitas Da África, Do Oceano Índico, Índia, Paquistão, América Central E Do Sul, Caribe, Sudeste Asiático, Polinésia Francesa"
Eu recomendo fervorosamente o livro "Mais De 300 Receitas Para Vegetarianos E Veganos De Todo O Mundo : Receitas Da África, Do Oceano Índico, Índia, Paquistão, América Central E Do Sul, Caribe, Sudeste Asiático, Polinésia Francesa" de Savando Sodato. Este livro é o trabalho de um chef de cozinha de nível mundial, explicando receitas vegetarianas e veganas do mundo todo. Se você está interessado em comer de forma saudável, mas ainda desfrutar de pratos incrivelmente saborosos, este livro é para você.
Com mais de 300 receitas de todas as partes do mundo, este livro tem algo para todos. Com receitas da África, do Oceano Índico, Índia, Paquistão, América Central e do Sul, Caribe, Sudeste Asiático e Polinésia Francesa, você terá uma inesgotável variedade de sabores a sua disposição. Estas receitas também são altamente saudáveis, pois são preparadas com ingredientes frescos e nutritivos.
O chef Savando Sodato fornece muitos detalhes sobre como preparar cada prato, tornando-o muito simples para iniciantes na cozinha vegetariana. Além disso, os acompanhamentos e ingredientes adicionais fornecidos são tão deliciosos quanto a receita principal. Os passos de preparação são explicados de forma clara e detalhada, tornando a cozinha divertida e simples.
Além de receitas, este livro também contém informações nutricionais sobre cada prato, bem como dicas de preparação. Estas dicas são úteis para quem está iniciando na cozinha vegetariana, pois oferecem uma visão geral do que é necessário para preparar pratos saudáveis. As informações nutricionais são úteis para aqueles que desejam manter um controle sobre sua saúde e nutrição.
Com "Mais De 300 Receitas Para Vegetarianos E Veganos De Todo O Mundo : Receitas Da África, Do Oceano Índico, Índia, Paquistão, América Central E Do Sul, Caribe, Sudeste Asiático, Polinésia Francesa" de Savando Sodato, você pode experimentar sabores e pratos de todo o mundo sem precisar sair de casa. Esta obra é ideal para quem deseja preparar pratos saudáveis, mas saborosos, e ainda deseja se divertir e aprender sobre as culturas e costumes culinários de diferentes partes do mundo.
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IntroduçãoSobre As ReceitasAs Receitasáfrica do norte e arábiaMarrocoschá de mentaRas El Hanout VTajine V De Vegetais E Grão De BicoPimenta Grelhada E Salada De Tomate VSalada De Berinjela VSalada De Romã, Beterraba E Nozes Com Queijo De CabraSalada De Erva-Doce E Laranja Com Molho De Água De Flor De LaranjeiraSalada De Batata Doce VAlcachofra E Cuscuz De Grão De Bico Com Cebola, Mel E PassasSopa HariraMarrakesh Tajine VCuscuz OuarzazateHarissa VRepolho Roxo Com Harissa E CoentroSultana E Chutney De CebolaLimões Preservados VTomate E Canela Chutney VChermoula VSalada De Cenoura VPrato De Salada Mista Marroquina VTajine De Tâmara, Figo E CanelaCouve-Flor, Erva-Doce E Ervilha Tajine VSalada De Cuscuz Com Pimentão Grelhado, Tomate E Queijo FetaDuqqa VFeijão Branco E Purê De Hortelã Com Duqqa VSalada De Rúcula E Laranja Com Molho De Água De Rosas VPilau De Grão De Bico, Tâmara E PinhãoTunísiaHarissa V TunisianaOjjaBriq À L’oeufLablabi VEgito, Jordânia E O LevantaçafrãoSopa De Lentilha Egípcia VPurê De Feijão Egípcio VQueijo Feta TemperadoFul Medames VHomus VTabule VFalafel VSalada De Rúcula Jordaniana VBaba Ganoush VPeruBerinjela Do ImãTomate, Pepino E Pimentão VSalada De Purê De Cenoura VIogurte Com PepinoOmãArroz Com Água De RosasBerinjela Com Purê De Molho De Tâmaras Voeste e leste da áfricaÁfrica OcidentalFeijão Da África Ocidental E Quiabo VArroz Jollof Da África OcidentalBatata-Doce Em Molho De Pimenta Caiena, Gengibre E Amendoim VBatata-Doce Assada Com Tsire Da África Ocidental (Manteiga De Amendoim Com Especiarias)Este De ÁfricaFeijão Zanzibar Com Molho De Coco VPasta Berberé VWat Vegetal EtíopeBatata Doce Purê De Cardamomo Mkomazi Com Molho De PimentaMandioca E Aipo Em Molho Mung Dal VPiri Piri X Leste AfricanoMoçambique Piri Piri VRissóis De Batata-Doce Da África OrientalCurry Queniano Com Quiabo E Ervilhas, Coberto Com Ovo Fritoo oceano IndianoAs Seychelles E MaldivasSalada De Maçã Doce VCarri Coco CurryCheela De CoentroChutney De Mamão VEncontro E Chutney De TamarindoManga Maldiva E Curry De Grão De BicoCoco Fresco Com Limão VOmelete Ao CurryCaril De Batata Temperada VCoco Mellun Chutney VArroz Com Tomilho E LimãoBolinho De Banana E Pimenta Com Molho De MaracujáPicles De Manga VerdeHalloumi Marinado Com Molho Seychelloise RougailleChutney Crioulo De AbóboraSri LankaSri Lankan Quiabo E Batata CurryPaneer TikkaPicles De BerinjelaPão De Arroz PicantePó De Curry Torrado Do Sri Lanka VPimento Recheado De Castanha De Caju Em Molho De Folha De Coco E Curry VCanela E Leite De Coco Curry VArroz De CocoCoco Torrado E Chutney De Abacaxi VAlho-Poró Kandy E Curry De Batata VCoco Sambol VCebola Sambol VMallung Vegetal Verde VBeterraba E Berinjela Curry Preto VÍndiaKichuriUttapamMethi AlooPimentões Verdes Inteiros Em Molho De Tamarindo E Castanha Do Brasil VHyderabadi Kacchi BiryaniChanna DhalChutney De Coco VKorma Shah JahanPurê De Abóbora PicanteGheeSul Da ÍndiaBatata E Amendoim Pawa VCachumbers VCoco Repolho VChana Em Um Molho Picante EspessoCochin Coco Masala VFruta LassiChutney De Coco Verde VDoce Encontro E Chutney De TamarindoPepino E Raita De HortelãBanana RaitaÍndia OrientalMistura De Especiarias Bengali Panch Phoron VCalcutá Berinjela VCaril De OvoAbóbora Com Grão De Bico E Forão PanchChutney De Tomate VCouve-Flor E Ervilha MasalaAmeixa E Chutney De TâmarasOrissan Jagdish Saag Aloo VMasala V De Vegetais MistosÍndia OcidentalSaag PaneerUm Aloo Gobi De RajasthanRaízes Vegetais Em Um Molho De Hortelã Picante V
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Autor: Savando Sodato
