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O livro é dividido em seções, que incluem pratos principais, aperitivos, sobremesas, molhos e temperos, e muito mais. Todas as receitas vêm acompanhadas de conselhos de Charlie Mason. Ele fornece informações úteis sobre os produtos usados, ingredientes e os melhores métodos para preparar cada prato.
Charlie Mason também fornece informações sobre diferentes ervas e especiarias usadas na culinária indiana. Assim, você pode aprender a usar estes ingredientes para criar sabor e aroma únicos em suas refeições. Além disso, o livro também inclui informações sobre os utensílios de cozinha e técnicas culinárias indianas, o que o torna ainda mais útil.
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Autor: Charlie Mason
