Eu recomendo o livro Lettuce Amaze You: 100% Dairy, Gluten, Soy, Nightshade and Grain Free Lettuce Recipes (English Edition) por Paula C. Henderson a todos os chefs, cozinheiros e amantes da comida. Este livro é o resultado de meses de pesquisa realizada pela autora e contém mais de 100 receitas para saladas simples e incríveis que usam alface como principal ingrediente.
Todas as receitas são isentas de leite, glúten, soja, noz-da-índia e grãos. Ela também fornece instruções detalhadas e explicações passo a passo para cada receita, incluindo informações sobre os principais ingredientes e os benefícios para a saúde. Além disso, Paula C. Henderson também oferece dicas e sugestões sobre como preparar saladas incríveis que parecem ótimas e saborosas.
O livro também inclui informações sobre alface, como variedades diferentes e como escolher a melhor para cada refeição. Ela também fornece ideias e sugestões sobre como combinar alface com outros ingredientes e como adicionar temperos e condimentos para obter o melhor sabor possível. Além disso, ela também compartilha algumas de suas melhores técnicas de culinária para preparar saladas de alface diferentes e incríveis.
Eu recomendo o livro Lettuce Amaze You aos apaixonados por comida em geral. É um ótimo recurso para quem deseja experimentar saladas diferentes e inspiradoras. É uma ótima leitura para quem está procurando maneiras saudáveis e saborosas de preparar refeições. Os chefs e cozinheiros que procuram criar saladas com alface certamente encontrarão este livro muito útil.
Todas as receitas são simples de seguir, e elas conseguem satisfazer ao mesmo tempo as necessidades nutricionais e gastronômicas. Com tantas receitas saborosas e saudáveis para escolher, você certamente será capaz de preparar deliciosas saladas incríveis usando alface como principal ingrediente. Então, considere adicionar este livro à sua biblioteca de culinária para aproveitar ao máximo os benefícios das saladas de alface.
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Lettuce Recipes, Lettuce? That’s right. Lettuce. Leafy greens. Not just salads either. Green leafy vegetables aren’t just gaining in popularity with the re-discovered backyard gardens but we are finding out how nutritious and vital they really are to our overall health. And there are more leafy green varieties than we thought!We have always been told lettuce is made up of mostly just water. Guess what? That’s true and that’s great news for our health. A naturally low carb, low sodium healthy food that hydrates us? And the rest of it is fiber, vitamins and nutrients we need as much as we need the water.Are you thinking just salads? You’re wrong! Salads are great don’t get me wrong, but what about a Sauté’? How about Creamy Soup? Have you tried a Lettuce Cup or a Lettuce Bun? Did you know you can make sauces and dips out of your lettuce? Hot and Cold?Lettuce and all Leafy Greens are naturally low in sodium and a low carb food but offer great health benefits. Lettuce is dairy free, grain free, gluten free, soy free, nightshade free and considered a “free food” much like celery.With this in mind, Nutritionist and Author Paula C. Henderson, creator of the 5 Points Diet, wrote this book. An encouragement, if you will, to eat at least one leafy green serving every day.“Because Eating Vegetables Shouldn’t Be Weird”In this book you will find:•Types of Lettuce•Health Benefits of Lettuce and Other Leafy Greens•Lettuce Cups and The Lettuce Bun•Lettuce and Greens You Can Cook•13 Salad Recipes•Over 23 ‘other’ Lettuce Recipes•Other Leafy Greens You Should EatEating a minimum of one serving of lettuce per day can have a healthy compounding effect on the body. Green leafy vegetables, like lettuce, acts as an anti-inflammatory to the body, protecting brain cells, lowering cholesterol levels, induces relaxation which can result in better sleep and controlling anxiety, improves metabolism and helps to balance moods.Enjoy these recipes, preparation ideas and the long term health benefit that will come from incorporating more lettuce into your regular diet.Leia mais
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Autor: Paula C. Henderson
