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O Dr. Wilson Rondó Jr. fez um excelente trabalho ao escrever este livro, pois aborda vários assuntos importantes relacionados ao leite cru, incluindo a qualidade, os benefícios para a saúde e as melhores formas de armazenamento e preparo. O livro fornece informações detalhadas e passo a passo para ajudar os leitores a entenderem o assunto e tomar decisões informadas em relação ao consumo de leite cru. O livro é ótimo para aqueles que querem obter mais informações sobre o assunto e para aqueles que querem adotar o leite cru em sua vida.
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Há quem aponte o leite como um grande vilão para a saúde do ser humano na fase adulta. Afinal de contas, tal premissa é verdadeira? De qual leite estamos falando?
Em “Leite cru – A verdade que vai mudar sua vida!”, Dr. Wilson Rondó Jr. nos revela o que descobriu em suas sólidas pesquisas, ou seja, que o leite cru, desprovido de pasteurização, é riquíssimo em substâncias orgânicas e, por se encontrar em seu estado mais íntegro, representa uma fonte de nutrientes com condições excepcionais para melhorar a qualidade de vida de quem o consome.
Graças ao seu profundo conhecimento na área da medicina nutricional, Dr. Wilson Rondó Jr. ilumina o debate acerca de como o leite e seus derivados agem no corpo humano. São expostos, de maneira clara, os benefícios do leite cru, as vantagens de se consumir queijos produzidos de forma artesanal, a atuação dos iogurtes no sistema digestivo, entre tantas outras informações que devemos ter em mente quando vamos nos alimentar para, assim, podermos escolher produtos que atuem ao máximo em prol de nosso bem-estar.
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