Recomendo o livro de Armando Varrenti "LAS 10 PLANTAS AROMÁTICAS DE MAYOR USO EN LA COCINA: LAS ALIADAS EN TODA COCINA (Spanish Edition)" para todos aqueles que gostam de cozinhar de maneira saudável e saborosa. O livro ensina como usar as 10 plantas aromáticas mais importantes para obter pratos saborosos e saudáveis.
O livro fornece informações sobre as diferentes variedades de plantas, seus benefícios para a saúde, bem como conselhos sobre como armazená-las de forma a preservar seu sabor. Além disso, você também encontrará conselhos sobre como usar as plantas aromáticas para obter os melhores resultados em suas receitas.
O livro também inclui receitas que usam plantas aromáticas, para ajudar você a começar a usá-las na sua cozinha. Por exemplo, você pode encontrar receitas como ensopado de frango com tomilho, salada de abacate com manjericão, risoto de aspargos com tomilho, sopa de abóbora com sálvia e muito mais.
Além disso, o livro oferece informações sobre o uso de plantas aromáticas para a saúde e bem-estar. O autor também nos ajuda a entender os diferentes sabores, aromas e propriedades terapêuticas das plantas.
Este livro é uma ótima fonte de informações para quem deseja usar as plantas aromáticas para preparar refeições saudáveis e saborosas. É escrito de maneira clara e acessível e é uma excelente opção para quem quiser aprender a usar as plantas aromáticas na sua cozinha.
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¿Cuántas plantas aromáticas hay, que sirven a nuestros propósitos culinarios o sociales, como cuando se las utiliza para disfrutar un trago entre amigos o en una charla distendida? Miles. Pero las que se utilizan periódicamente y están de manera permanente en el registro de quien se ocupa por mantener una provisión adecuada, suelen ser unas cien.En este informe descubrimos las 10 que más veces usamos para nuestras comidas y que son las que nunca debieran faltar. Habrá más informes, no lo dudes, con los que podrás completar el cuadro ideal de aromáticas que hacen falta tener en casa, para no perderse ningún sabor ni posibilidad de sanarse acudiendo a las propiedades que las mismas demostraron tener dentro de la industria farmacéutica.También tendrás a tu disposición las fotos con las que podrás identificar cada una de ellas, como para asegurarte que tu stock empatiza con nuestros consejos. Aunque si lo que deseas es tener una colección envidiable en el futuro próximo, deberás adquirir nuestra serie gráfica y asumir que estás cerca de convertirte en un experto en el uso de cada una de estas especies que resaltarán tus fórmulas de cocina, lo que te transformará en la codicia de tus amistades y parientes.Aquí podrás saber cuáles son las partes que se usan de cada planta y en qué momento de la cocción conviene que intervengan. Y finalizando, unos breves consejos que te permitirán cultivar aromáticas y medicinales en casa, con muy bajo costo de producción, en macetas individuales o agrupadas, aplicando una selección de lo que te gusta.Si tu hogar es una casa, tienes bastante allanado el camino que te permitirá tener una súper colección de hierbas frescas (que podrías deshidratar para usar siempre). Si, en cambio, vives en departamento, tu balcón puede ser un jardín anhelado y apasionante de aromas y colores. Todas estas plantas tienen propiedades medicinales beneficiosas y agregarlas a nuestra dieta es algo que no debemos disimular.No te quedes sin este maravilloso manual práctico, que no pierde tiempo y va al hueso de la cuestión, facilitándote la vida en la cocina para tu propio deleite y el de tus amigos.Leia mais
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Autor: Armando Varrenti
