Review: "Larousse Patisserie and Baking: The ultimate expert guide, with more than 200 recipes and step-by-step techniques and produced as a hardback book in a beautiful slipcase (English Edition)"
Eu recomendo o livro Larousse Patisserie and Baking: The ultimate expert guide, com mais de 200 receitas e técnicas passo a passo, produzido em uma linda capa dura e estojo. Esta obra de arte da culinária é uma leitura essencial para qualquer pessoa interessada em melhorar suas habilidades de confeitaria.
O livro contém um total de 200 receitas comprovadas, desde biscoitos, bolos, tortas, pudins e macarons. Todas as receitas são documentadas com fotos passo-a-passo para que qualquer nível de confeiteiro possa seguir facilmente. O esquema de cores vibrantes ajuda a guiar os leitores para um resultado consistente.
Além das receitas, o livro também inclui conselhos e dicas úteis para aqueles que estão iniciando seus projetos de confeitaria. Os conteúdos são organizados de forma clara e intuitiva, para que os leitores possam encontrar rapidamente o que eles precisam.
O livro Larousse Patisserie and Baking é definitivamente o guia definitivo para o mundo da confeitaria. Se você está procurando uma coleção vasta de receitas, conselhos úteis e passo a passo incrível, então este é o livro certo para você.
Se você está interessado em tornar-se um confeiteiro experiente, então eu altamente recomendo que você adquira o livro Larousse Patisserie and Baking. É um ótimo guia para os aspirantes a confeiteiros e para aqueles que querem melhorar suas habilidades.
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Larousse Patisserie and Baking is the complete guide from the authoritative French cookery brand Larousse.It covers all aspects of baking - from simple everyday cakes and desserts to special occasion show-stoppers. There are more than 200 recipes included, with everything from a quick-mix yoghurt cake to salted caramel tarts and a spectacular mixed berry millefeuille. Special features on baking for children, lighter recipes and quick bakes, among many others, provide a wealth of ideas.More than 30 extremely detailed step-by-step technique sections ensure your bakes are perfect every time. The book also includes workshops on perfecting different types of pastry, handling chocolate, cooking jam and much more, demonstrated in clear, expert photography.This is everything you need to know about pastry, patisserie and baking from the cookery experts Larousse.Leia mais
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Autor: Larousse
