Eu recomendo o livro "Judgment of Paris: California vs. France and the Historic 1976 Paris Tasting That Revolutionized Wine" de George M. Taber para todos os amantes de vinhos. O livro conta a história da degustação histórica de 1976 que mostrou, pela primeira vez, que os vinhos californianos eram tão bons quanto os franceses. Com seu relato preciso e minucioso, Taber oferece uma visão única e fascinante sobre a degustação histórica. Ele fornece informações detalhadas sobre os participantes, os vinhos degustados e as reações dos jurados. Além disso, ele destaca os principais personagens que mudaram o curso da história do vinho.
O livro também examina os resultados da degustação e as reações de surpresa dos participantes e dos críticos franceses. Oferece uma visão abrangente sobre o impacto que a degustação teve sobre o mundo do vinho e como ela se tornou um marco histórico. O livro é escrito em linguagem acessível, com uma narrativa envolvente. Ele fornece informações úteis sobre as características de cada vinho degustado, bem como sobre as crenças e costumes dos degustadores.
O livro é particularmente interessante para aqueles que querem saber mais sobre a cultura do vinho. Taber também oferece informações sobre as crenças e costumes que influenciaram a degustação, bem como sobre as mudanças na indústria do vinho que ocorreram desde então. As opiniões dos principais personagens também são destacadas, o que torna o livro ainda mais interessante.
Em suma, o livro "Judgment of Paris: California vs. France and the Historic 1976 Paris Tasting That Revolutionized Wine" de George M. Taber é uma leitura fascinante para aqueles que buscam saber mais sobre a cultura do vinho. Ele fornece informações precisas e detalhadas sobre os principais personagens e as características dos vinhos degustados. Além disso, ele destaca o impacto que a degustação teve sobre o mundo do vinho e as mudanças desde então. Portanto, esta é uma leitura obrigatória para todos os amantes de vinhos.
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The only reporter present at the mythic Paris Tasting of 1976—a blind tasting where a panel of esteemed French judges chose upstart California wines over France’s best—for the first time introduces the eccentric American winemakers and records the tremendous aftershocks of this historic event that changed forever the world of wine.The Paris Tasting of 1976 will forever be remembered as the landmark event that transformed the wine industry. At this legendary contest—a blind tasting—a panel of top French wine experts shocked the industry by choosing unknown California wines over France’s best.George M. Taber, the only reporter present, recounts this seminal contest and its far-reaching effects, focusing on three gifted unknowns behind the winning wines: a college lecturer, a real estate lawyer, and a Yugoslavian immigrant. With unique access to the main players and a contagious passion for his subject, Taber renders this historic event and its tremendous aftershocks—repositioning the industry and sparking a golden age for viticulture across the globe. With an eclectic cast of characters and magnificent settings,Leia mais
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Autor: George M. Taber
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