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Hana Yamada é uma autora experiente e sua escrita é clara e direta. Ela compartilha seu conhecimento e habilidades culinárias para tornar a cozinha japonesa acessível a todos. Os pratos que ela apresenta são saborosos, nutritivos e fáceis de preparar. Além disso, o livro contém informações de fundo sobre as técnicas de preparação japonesas e itens comuns usados na culinária japonesa.
Eu recomendo este livro para aqueles que estão interessados em experimentar a cozinha japonesa. Os pratos são fáceis de preparar, saborosos e nutritivos. Além disso, o livro é ricamente ilustrado e traz informações sobre as técnicas de preparação e itens comuns usados na culinária japonesa. Se você realmente quiser experimentar a deliciosa culinária japonesa em casa, Izakaya Recipes: Cook Delicious Japanese Bar Food at Home (English Edition) de Hana Yamada é o livro certo para você.
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Izakayas are an amazing Japanese tradition that are ubiquitous establishments for drinking and eating with friends and coworkers. Some of Japan’s tastiest food can be found in izakayas, designed to be particularly satisfying if you have had a few drinks.This collection of recipes will allow you to try some favourite izakaya dishes at home. Enjoy the traditional drunken delicacies of Japan!
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Autor: Hana Yamada
