Eu recomendo o livro "How to Glow Gluten-Free: Going Beyond the (GF) Food to Embrace a Journey of Abundance in a Diagnosis of Restriction (English Edition)" de Megan Gerber a todas as pessoas que estão interessadas em levar uma vida sem gluten. O livro é muito bem escrito com informações detalhadas sobre os benefícios da alimentação sem glúten e como fazer escolhas alimentares saudáveis. O autor, Megan Gerber, é nutricionista e professora de nutrição, que oferece um guia às pessoas que precisam seguir uma dieta sem glúten. Ela também oferece conselhos sobre como adaptar seu estilo de vida ao seu diagnóstico.
O livro começa com uma discussão sobre os benefícios da alimentação sem glúten, incluindo saúde mental, física e emocional. Em seguida, o autor dá dicas práticas sobre como começar a seguir uma dieta sem glúten, como identificar alimentos que contêm glúten, como ler etiquetas e como encontrar produtos sem glúten. Ele também oferece recomendações para alguns alimentos que podem ser adicionados à dieta para torná-la mais saudável.
Depois de fornecer informações sobre a dieta, o autor começa a discutir outras formas de ajudar os leitores a lidarem com seu diagnóstico de restrição. Ele oferece dicas sobre como evitar o estresse, como lidar com os efeitos colaterais da dieta e como encontrar suporte emocional. Ele também oferece conselhos sobre como desenvolver uma mentalidade positiva que possa ajudar os leitores a alcançar suas metas.
O livro termina com dicas sobre como ter sucesso na dieta sem glúten. Megan Gerber oferece conselhos sobre como manter um diário alimentar, como adaptar sua dieta ao seu estilo de vida e como encontrar alimentos nutritivos e saborosos. Ela também oferece sugestões sobre como lidar com a pressão social e como encontrar alternativas nutritivas aos alimentos que contenham glúten.
Eu recomendo o livro "How to Glow Gluten-Free: Going Beyond the (GF) Food to Embrace a Journey of Abundance in a Diagnosis of Restriction (English Edition)" de Megan Gerber a qualquer pessoa que esteja procurando recursos para ajudar a lidar com uma dieta sem glúten. Ele oferece informações detalhadas sobre como se adaptar a uma dieta sem glúten e como encontrar alimentos nutritivos e saborosos. O livro oferece uma grande variedade de informações e conselhos práticos para ajudar as pessoas a navegar com sucesso por seu diagnóstico de restrição.
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How to Glow Gluten Free is a powerful cookbook with intention. It’s comprised of equal parts Celiac support strategies, gut-health optimization, honest personal antidotes, and 60+ delicious recipes to live a healthy, gluten-free life.Who is this book for?It’s the answer to common post Celiac diagnosis questions including:“How can I holistically support an autoimmune journey?”“How can I enjoy food and remain committed to eating for gut health?”“How can I optimize digestion, beyond food?”“How can I be an ally to someone with Celiac disease?”“How can I shift my perspective from victimhood to empowered healing?”Leia mais
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Autor: Megan Gerber
