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O livro cobre tópicos como requisitos de projeto, localização, espaço, layout, materiais, estrutura, instalações, custos, normas de segurança e reserva de energia. Além disso, um dos destaques do livro são as ilustrações e diagramas, que permitem ao leitor ter uma melhor compreensão dos tópicos abordados.
Os tópicos abordam principalmente o layout do hotel, mas também falam sobre a integração do hotel com seu entorno e como a implantação e gestão do hotel podem influenciar a experiência dos hóspedes.
Este livro é uma excelente opção para qualquer profissional envolvido em planejamento e construção de hotéis, pois oferece um guia passo a passo para o planejamento e projeto de hotéis. Ele aborda tópicos desde o estudo de viabilidade até a execução do projeto, o que torna o livro uma referência útil para todas as etapas do processo de planejamento.
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Os autores detalham as etapas necessárias à concepção de um projeto e analisam os tipos mais frequentes de hotel, estudando a viabilidade e as variáveis que influenciam na tomada de decisão quanto ao porte, localização e estilo do empreendimento.
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Autor: Nelson Andrade
