Eu recomendo altamente o livro "História do mundo em 6 copos" de Tom Standage. Ele oferece uma história fascinante da humanidade vista através da lente das únicas substâncias que a humanidade vem produzindo e consumindo ao longo da história: água, chá, vinho, cerveja, café e destilados.
Este livro é surpreendentemente informativo e interessante. Standage usa a história para mostrar como os costumes e as escolhas que fazemos sobre o que ingerimos têm importantes consequências.
Cada uma das bebidas é tratada de maneira única, desde suas origens até como elas foram usadas ao longo da história. Por exemplo, quando ele discute a cerveja, explica como ela foi inventada na Babilônia e como foi usada pelos egípcios antigos.
Ele também relata como a bebida foi usada em muitas culturas diferentes, desde os vikings aos antigos gregos. O mesmo vale para o chá, vinho, café, água e destilados.
Standage também mostra como cada uma das bebidas influenciou a história do mundo. O vinho, por exemplo, foi usado para vender votos, alimentar soldados e até mesmo influenciar a arte; a bebida também desempenhou um papel importante na religião e na economia.
Ele também discute como a cerveja afetou a vida cotidiana, desde como as bebidas alcoólicas foram usadas como moeda até como elas influenciaram a nutrição.
Standage também coloca em destaque a importância das bebidas na vida social. Ele discute como elas foram usadas para criar vínculos entre pessoas, para comemorar eventos importantes e até mesmo para dividir poderes.
Ele também mostra como cada bebida tem suas próprias características e como cada uma delas foi usada de maneira diferente. Este livro é uma leitura maravilhosa para todos que querem saber mais sobre as bebidas e seu papel na história do mundo.
Eu recomendo este livro a qualquer pessoa interessada em história, cultura ou bebidas. É um livro fascinante que mostra de que forma as bebidas influenciaram nossa história.
Tom Standage escolhe um ângulo inusitado para analisar as civilizações: as bebidas. Em seis copos, o autor mostra como a cerveja, o vinho, os destilados, o café, o chá e a Coca-Cola influenciaram os rumos da história mundial e definiram políticas e práticas sociais. Da pré- história à era da globalização, as sociedades elegeram diferentes bebidas e tiveram suas trajetórias fortemente ligadas a elas. A descoberta da cerveja na Mesopotâmia é associada ao estabelecimento de tribos nômades em locais fixos e à adoção da agricultura, e foi um dos fatores decisivos para o desenvolvimento da escrita. Muitos séculos depois, no apogeu da civilização grega, era o vinho que desempenhava o papel central nas relações sociais e religiosas, representando a sofisticação e a própria cultura gregas. Mais tarde, também os romanos o elegeram como símbolo de status e poder. Algumas bebidas determinaram até a política externa das nações. Foi o caso dos destilados, que influenciaram a relação das metrópoles européias com suas colônias e cuja taxação precipitou o processo de independência dos EUA. O mesmo ocorreu com o chá, responsável por embates no continente americano assim como na Ásia, onde as conturbadas relações com a China em torno do comércio das folhas resultaram na Guerra do Ópio e na exploração crescente da Índia. O café, uma descoberta árabe, teve grande sucesso na Europa, representando com perfeição os valores da era da razão. Os cafés públicos propiciavam o debate e a difusão de novas idéias, formando uma ágil rede de informações – a Internet primitiva. A bebida que mais se identifica com os tempos atuais, porém, é a Coca-Cola. Encarnando os valores de liberdade individual e progresso, tornou-se um dos ícones da globalização. O autor termina sua viagem com um epílogo dedicado à água, base de todas as bebidas consumidas pelos seres humanos e fator cada vez mais determinante da geopolítica mundial.
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Autor: Tom Standage
