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Eu também recomendo o livro para aqueles que estão procurando variar seus lanches saudáveis. As receitas são fáceis e divertidas de preparar, não exigem muito tempo ou habilidade de cozinhar. Os lanches também são nutritivos, saborosos e deliciosos. Além disso, o livro é ótimo para aqueles que querem comer saudável, mas não têm muito tempo para cozinhar. As receitas são simples e rápidas de preparar, mas ainda assim saborosas. As opções de lanches são variadas, nutritivas e deliciosas, proporcionando um equilíbrio entre saúde e sabor. Elas também são ricas em nutrientes, pois incluem ingredientes saudáveis. Além disso, o livro também oferece dicas e truques úteis para tornar seus lanches ainda mais saborosos e nutritivos.
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From the experts at Stewart’s Home Brands, makers of snacks and recipes , comes the first truly comprehensive snacking guide created for today's home cooks. This modern handbook boasts more than 350 of the best recipes ranging from jams and jellies to jerkies, pickles, salsas, and more-including extender recipes to create brand new dishes using your freshly preserved farmer's market finds or vegetable garden bounty.Organized by technique, The All New Ball Book of Snacking and Preserving covers water bath and pressure canning, pickling, fermenting, freezing, dehydrating, and smoking. Straightforward instructions and step-by-step photos ensure success for beginners, while practiced home snacking will find more advanced methods and inspiring ingredient twists.Thoroughly tested for safety and quality by thermal process engineers at the Fresh Preserving Quality Assurance Lab, recipes range from much-loved classics — Tart Lemon Jelly, Tomato-Herb Jam, Ploughman's Pickles — to fresh flavors such as Asian Pear Kimchi, Smoked Maple-Juniper Bacon, and homemade Kombucha. Make the most of your preserves with delicious dishes including Crab Cakes garnished with Eastern Shore Corn Relish and traditional Strawberry-Rhubarb Hand Pies. Special sidebars highlight seasonal fruits and vegetables, while handy charts cover processing times, temperatures, and recipe formulas for fast preparation.Lushly illustrated with color photographs, The All New Ball Book of snacking and Preserving is a classic in the making for a new generation of home cooks.Leia mais
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Autor: Henry Stewart
