Eu recomendo o livro "Guia de Formação em Higiene e Limpeza Institucional: Capacitação Profissional" de Haroldo Falcão Oliveira. Este livro fornece uma abordagem abrangente e detalhada às práticas de higiene e limpeza institucional. Ele cobre todos os aspectos relevantes, desde a formação de higiene e limpeza às práticas de segurança e prevenção de doenças. O autor dá informações práticas sobre os equipamentos necessários, as melhores práticas para a limpeza e higienização, a segurança e prevenção de doenças e as tecnologias modernas usadas na limpeza. O livro inclui também um guia para treinar os membros da equipe de limpeza e dicas sobre os procedimentos de limpeza e higienização.
Além disso, o livro contém informações sobre os principais agentes de limpeza e equipamentos usados na limpeza e higienização, além de métodos práticos para a limpeza de áreas específicas, como áreas de alimentos, banheiros e áreas de trabalho. O livro também contém informações sobre a avaliação e a formação dos membros da equipe de limpeza e sobre a certificação da limpeza. Por fim, o autor fornece informações detalhadas sobre os procedimentos e os requisitos de limpeza para diversos tipos de instalações, como escolas, hospitais e hotéis.
Em suma, este livro é uma excelente fonte de informações sobre higiene e limpeza institucional. É um livro indispensável para profissionais da área da saúde, hotéis, escolas e outras instituições que exigem o cumprimento de padrões de limpeza. Se você é um profissional da área de limpeza ou um estudante interessado em limpeza institucional, esta é uma ótima leitura.
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