Eu recomendo o livro "Guia Completo das Farinhas Sem Glúten e Como Prepara-las" de Ludmilla Pessotti. Com quase 500 páginas, é um livro repleto de receitas, informações úteis e conselhos sobre como cozinhar e preparar farinhas sem glúten. Não importa se você é um novo no assunto ou um chef experiente, há algo para todos. Além disso, o livro é muito bem escrito e contém informações úteis sobre o que procurar em farinhas sem glúten, como escolher os melhores ingredientes e muito mais.
O livro tem um glossário para ajudá-lo a entender as diferentes farinhas e as melhores maneiras de usá-las. Além disso, ele contém informações sobre os melhores e mais saudáveis ingredientes para se usar ao preparar farinha sem glúten, assim como dicas de como preparar os alimentos. Também há diversas receitas incrivelmente saborosas, e é tudo muito bem explicado, passo a passo. Além disso, a autora também fornece conselhos para ajudá-lo a economizar tempo e dinheiro ao preparar seus alimentos.
O livro também inclui informações sobre os benefícios e os possíveis efeitos colaterais de consumir farinhas sem glúten. Também há seções sobre como cozinhar conscientemente e como desenvolver receitas saudáveis. Além disso, o livro inclui muitas dicas sobre como preparar farinhas sem glúten de maneira rápida e eficiente.
Eu adoro este livro e recomendo-o fortemente para qualquer pessoa que procura informações sobre farinhas sem glúten e como prepara-las. Seja você um iniciante ou um chef experiente, há algo para todos. Eu recomendo fortemente o livro "Guia Completo das Farinhas Sem Glúten e Como Prepara-las" de Ludmilla Pessotti.
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GUIA COMPLETO DAS FARINHAS SEM GLÚTEN E COMO PREPARA-LAS
Você sabe o que é glúten? Sabe quais alimentos contém glúten? Sabe se você deve consumi-lo? Ele é do bem ou do mal para quem o consome?Muito tem se falado que o glúten faz mal à saúde de indivíduos não celíacos, ou seja, pessoas saudáveis, por isso, muitas pessoas afirmam que ele deveria ser retirado da dieta para que você possa se sentir melhor ou emagrecer. Isso seria verdade?O glúten não deve ser consumido principalmente em 2 situações que iremos apresentar neste e-book, e sim, você pode ter alguma intolerância e não saber, porque em alguns casos os sintomas podem aparecer de forma discreta!Portanto, caso se identifique com algum dos sintomas causados pelo glúten procure um especialista.E se você já segue uma dieta sem glúten, preparamos um cardápio inspirador e receitas deliciosas!!Abraços e boa leitura!
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Autor: Ludmilla Pessotti
