Eu recomendo o livro "Grain Brain: The Surprising Truth about Wheat, Carbs, and Sugar - Your Brain's Silent Killers (Edição em Inglês)" de David Perlmutter. Este livro oferece informações sobre o que comer e o que evitar para manter o cérebro saudável. Fala sobre os tipos de alimentos que podem contribuir para a deterioração cerebral, e como a dieta tem um grande impacto sobre o nosso bem-estar.
O livro destaca como os alimentos que muitas vezes consideramos saudáveis podem ser prejudiciais para nossa saúde cerebral. A nutrição moderna é um tópico fundamental da obra, e mostra como nossa alimentação pode contribuir para a inflamação crônica e outras doenças.
O Dr. Perlmutter explica como os alimentos processados, os açúcares e os carboidratos refinados afetam o cérebro e o corpo. E também sugere soluções para manter o cérebro saudável, como aderir a uma dieta equilibrada e variada.
Além disso, ele mostra como a saúde cerebral é influenciada pela atividade física, descanso e estresse. Ele também explica o papel dos suplementos e da medicina funcional para otimizar a saúde do cérebro.
Este livro é um recurso ideal para qualquer pessoa interessada em melhorar sua saúde mental e física. É escrito por um neuromédico experiente e contém informações precisas e atuais. É abrangente, fascinante e acessível para leitores de todos os níveis de conhecimento.
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Ground breaking research on how gluten is damaging our minds - Sunday Times StyleRenowned neurologist Dr David Perlmutter, blows the lid off a topic that's been buried in medical literature for far too long: gluten and carbs are destroying your brain.And not just unhealthy carbs, but even healthy ones like whole grains can cause dementia, ADHD, anxiety, chronic headaches, depression, and much more.Dr Perlmutter explains what happens when the brain encounters common ingredients in your daily bread and fruit bowls, why your brain thrives on fat and cholesterol, and how you can spur the growth of new brain cells at any age. He offers an in-depth look at how we can take control of our 'smart genes' through specific dietary choices and lifestyle habits, demonstrating how to remedy our most feared maladiesLeia mais
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Autor: David Perlmutter
