Eu recomendo o livro Gluten Free Living: It's Healthier & Easier Than You Think, da Health Care. É um manual de referência prático que explica as diretrizes da vida livre de glúten, incluindo como identificar alimentos contendo glúten, fontes de alimentos livres de glúten e como planejar refeições nutritivas. O livro também contém informações sobre o que é o glúten e o que é uma dieta livre de glúten, bem como sobre os benefícios para a saúde de uma dieta sem glúten. Além disso, o livro apresenta receitas deliciosas e nutritivas, dicas para evitar alimentos que contêm glúten e informações sobre como contar calorias e controlar a ingestão de carboidratos.
O autor também fornece informações úteis sobre fontes de alimentos ricas em nutrientes, como grãos integrais e vegetais, e opções de lanches saudáveis. Recursos extras incluem dicas para ajudar a manter a motivação, listas de compras, sugestões de ingredientes e guias para além da cozinha. O livro também discute como lidar com situações sociais que envolvem o consumo de alimentos contendo glúten, bem como como comunicar com seu médico sobre seus objetivos de saúde.
Eu realmente recomendo o livro Gluten Free Living: It's Healthier & Easier Than You Think. É um recurso útil para quem está interessado em seguir uma dieta livre de glúten e se beneficiar da saúde que ela oferece. O livro oferece informações práticas e úteis sobre como identificar alimentos com glúten e evitá-los, bem como receitas saborosas, sugestões de ingredientes e informações sobre nutrição balanceada. Eu recomendaria este livro para todos os que estão procurando se beneficiar de uma dieta sem glúten.
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If you are interested in making positive changes for yourself and for your household, consider the gluten free living option. You may be saying you are too busy for gluten free diet programs or that you will be limited in the foods you can buy.However, this doesn’t have to be the case. There are plenty of recipes and variety that are easy to make. There are more restaurants and grocery stores today that offer gluten free options than in the past. This is a lifestyle change that you will find there is a great deal of support surrounding and that makes it possible to successfully incorporate.
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Autor: HEALTH CARE
