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As receitas são detalhadas e contêm passo a passo, permitindo que os leitores obtenham os melhores resultados possíveis quando se trata de breadmaking. Os passos são fáceis de seguir, mesmo para aqueles que não têm experiência com pães sem glúten. A autora também explica as razões pelas quais os ingredientes selecionados são importantes, desenvolvendo assim um conhecimento completo que é ainda mais útil para os novatos.
Esta obra também se destaca por seu estilo inovador. Eva Reinhard oferece conselhos especiais sobre como obter os melhores resultados e criar versões personalizadas das receitas. Ela também fornece um guia esclarecedor sobre como evitar problemas comuns de pão sem glúten, como bolhas de ar, texturas duras e sabor amargo. Com certeza, esta informação será útil para aqueles que estão começando a trabalhar com pães sem glúten.
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Autor: Eva Reinhard
