Eu recomendo o livro "Glúten Free - 175 Receitas e Tudo Sobre o Glúten", escrito por Valmir Brito. É uma excelente fonte de informações, com muitas ideias de pratos sem glúten para aqueles que sofrem de alergia à proteína. Além disso, há informações precisas sobre o que é a alergia ao glúten e como ela afeta a saúde. O autor explica como preparar refeições nutritivas sem o glúten e manter um estilo de vida saudável apesar da alergia.
O livro é organizado de maneira bem intuitiva e possui diversas receitas criativas que atendem ao paladar de todos. Cada receita vem acompanhada de instruções passo-a-passo, detalhes nutricionais e tempos de preparo estimados para ajudar na organização do cardápio. Além disso, há também dicas sobre locais onde comprar produtos sem glúten, o que facilita muito para aqueles que sofrem de alergia à proteína.
O autor também aborda questões como viagens, alimentação em restaurantes e eventos. Ele oferece dicas sobre como planejar refeições em locais que não oferecem opções saudáveis e sem glúten, e também como lidar com situações sociais que envolvem alimentos. Estas informações são de grande ajuda para aqueles que não podem comer glúten.
Em suma, "Glúten Free - 175 Receitas e Tudo Sobre o Glúten" é uma obra muito bem escrita e informativa. Não só as pessoas com alergia à proteína, como também aqueles que desejam seguir uma alimentação sem glúten para melhorar a saúde, podem contar com o livro para obter conhecimento. É uma excelente fonte para encontrar receitas saborosas e saudáveis sem o glúten. Recomendo a todos que desejam se alimentar melhor.
O “Manual da Saúde Glúten Free” foi desenvolvido com receitas/dietas "Sem Glúten", e informações sobre o Glúten: Como ele se forma, quais são as doenças relacionada ao Glúten e dicas de como ter uma vida mais saudável a partir da adoção de uma alimentação mais rica em “Alimentos do Bem”, ou seja, com mais benefícios ao organismo.São receitas de fácil preparo, como receitas de pães, bolos e panquecas podem ser feitas por todos, independentemente de sua habilidade na cozinha!Na compra ganhe 5 Bônus que serão encaminhado por e-mail.Bônus 01 - Conheça as Farinhas Sem GlútenBônus 02 - Tabela de Substituição de Farinhas Sem GlútenBônus 03 - Tabela de Conversão de MedidaBônus 04 - Faça seu Mix de FarinhaBônus 05 - Como Evitar a Contaminação CruzadaLeia mais
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Autor: Valmir Brito
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