O livro "Gestão de Operações no Varejo" de Maria Carolina Zanette é uma obra abrangente e detalhada sobre a gestão de operações no varejo, explicando os conceitos básicos, os principais desafios e as melhores práticas em gestão de operações. O livro é escrito de forma clara e concisa, com uma abordagem individual para cada tópico. A autora usa exemplos reais e casos práticos para ajudar os leitores a compreender os conceitos de maneira mais profunda.
O livro se divide em três partes, começando com a explicação dos conceitos básicos de gestão de operações. Esta parte explica os processos de negócios, os fatores de sucesso e as melhores práticas de gestão de operações. A autora também oferece conselhos sobre como usar estes conceitos na prática. A segunda parte do livro examina os principais desafios enfrentados pelas empresas de varejo, como otimização da cadeia de suprimentos, gerenciamento de estoque e maximização do valor do Cliente. Finalmente, a terceira parte oferece ferramentas práticas para ajudar os gerentes de operações a melhorar suas habilidades e a implementar as melhores práticas.
Eu recomendo esse livro para qualquer pessoa interessada em melhorar suas habilidades de gestão de operações no varejo. Ele explica os conceitos básicos e principais desafios em linguagem simples e direta, além de fornecer recomendações práticas para ajudar os leitores a estruturar e implementar melhores práticas. O livro é uma ótima fonte de conhecimento para gerentes de operações, pois oferece os princípios básicos e casos práticos que ajudam a aumentar a eficiência e a eficácia no gerenciamento de operações no varejo. Além disso, a autora destaca a importância da comunicação clara e a integração de todos os stakeholders envolvidos, o que é fundamental para o sucesso de qualquer operação.
Em suma, o livro "Gestão de Operações no Varejo" de Maria Carolina Zanette é uma ótima fonte de informação para todos os envolvidos no gerenciamento de operações no varejo. Ele explica os conceitos básicos, os principais desafios e as melhores práticas de gestão com exemplos reais e casos práticos. Além disso, fornece ferramentas práticas para ajudar os gerentes de operações a aprimorar suas habilidades e a implementar melhores práticas. Portanto, recomendo esse livro para quem deseja melhorar suas habilidades de gestão de operações no varejo.
A Série Universitária foi desenvolvida pelo Senac São Paulo com o intuito de preparar para o mercado de trabalho. Os títulos abrangem diversas áreas, abordando desde conhecimentos teóricos e práticos adequados às exigências profissionais até a formação ética e sólida.O livro descreve as estratégias e técnicas relacionadas às operações no varejo, mantendo o foco na adequação da gestão de operações ao planejamento empresarial. Entre os temas abordados estão a gestão da demanda, da capacidade, dos estoques e do desempenho da empresa varejista, considerando também suas relações com outros membros da cadeia de suprimentos. Apresenta também uma discussão sobre a localização varejista, bem como a presença on-line da empresa por meio de e-commerce e gestão omnichannel. O objetivo é proporcionar uma visão abrangente das atividades de operação varejista com foco prático, mas também reflexivo.Leia mais
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