Recomendo o livro "Geleias Artesanais: Receitas fáceis e gostosas", de Sarah Ribas, para todos aqueles que procuram conhecer tudo sobre as geleias artesanais. Esta obra contém informações detalhadas sobre como preparar geleias artesanais de forma simples e saborosa.
O livro começa com uma introdução abrangente sobre o processo de preparação e conservação das geleias. Logo depois apresenta as seções específicas de cada tipo de geleia, como morango, abacaxi, limão, amora e muitos outros.
Cada seção tem receitas específicas de geleia artesanal com instruções fáceis de seguir. Além disso, o livro inclui também a descrição e usos das frutas e ingredientes usados. Com isso, fica mais fácil selecionar os ingredientes certos para cada tipo de geleia.
O livro também contém ótimas dicas e truques para ajudar os leitores a realizarem geleias artesanais de forma fácil e rápida. Além disso, as instruções são acompanhadas de ilustrações e fotografias que tornam o processo de preparação ainda mais simples.
Para aqueles que querem experimentar fazer geleias artesanais em casa, esse livro é a melhor escolha. Ele oferece uma variedade de receitas diversas e deliciosas, com explicações intuitivas para ajudar os leitores a produzir geleias artesanais de qualidade. Recomendo este livro para todos os amantes de culinária que querem se aventurar na arte de fazer geleias artesanais.
Livro com mais de 80 receitas de geleias a base de frutas e com dicas para que a sua geleia caseira pareça feita por uma profissional.As receitas variam de frutas do dia a dia com frutas pouco conhecidas no Brasil.
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Autor: Sarah Ribas
